↑ ふんわり白。あかるい黄色。はちみつ入りのノンオイルのパン。
こんにちは〜。
名古屋は秋らしい気持ちのよいお天気です。
みなさんのお住まいのところはいかがですか(^^)
新刊に関連して、メールいくつかもらいました(^^)
「1冊の本を何日で撮影するのですか」という疑問。
えっとですネ、「ほんのり・・・」の場合は6日間です。
編集さんとカメラマンさんは、
東京から3回名古屋にお越しくださいまして、
2日間（名古屋泊）×3回の計6日間で、撮影して下さいました。
6日間のなかで、何をどの日に撮るかは
私に全部まかせていただいていて、
作業的にやりやすいもの同士を、組み合わせました。
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「モノクロページがはいっているのはどうしてですか」というご意見。
これはコスト的に全ページカラーは難しかったと聞いてます。
もちろん、カラーから得る視覚的な情報というのは大事ですが、
レシピの配置は考慮しておりますし、
モノクロゆえに製作に支障をきたす、という部分はないと考えています。
ご迷惑をおかけした方には申し訳ありませんが、
どうかご了承くださいね。
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「くーぷトーストが一番最初になっているけど、
最初に紹介するレシピにしては難しいです」というご意見。
これはですね、くーぷトーストをはじめ、食パンファミリーは
簡単だから一番最初にした、というわけじゃなく、
雑誌でいえば、「巻頭特集」みたいなイメージです。
ご理解いただければ幸いです。(^^)
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画像は、P50のはちみつ入りの白いパンと黄色いパン。
ノンオイルだけど、ふんわり、です。
レシピは過去日記にも載っています。(^-^)
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?cat=7708pankobo6
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