++日記 ++

いただき物

昨日　次女宅から　お届け物が・・・・

孫君達が　釣りに出かけたから　収穫物お届けかと思ったら　違っていました

ホタルイカ、イカとフキです

ホタルイカは　この前戴いたときの　酢味噌があったので　お昼に　早速頂きましたが　たっぷりあったので　何度か戴けそうです(笑

イカは　下処理をして　冷凍に　足と耳は天ぷらにして　夕飯に

フキは　初めて調理します？
ネットで　あく抜き方を検索して・・・・・
何とかフキ煮が出来ました　～～シャキとして　歯ごたえがよくて我ながら
美味しく出来ました(笑

こうして　自分では　買ってしない　料理をするのも　勉強になります(^^♪

2019年5月6日(月) No.6265