++Bakery Diary++


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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***「食パン発表会」開催のお知らせ***

↑ 山食も角食もそれぞれに魅力的。(^^)


食パンは、日本で一番売れてるパンなんだそうです。
みなさんは、食パン、手作りなさってますか?
おやつ系、惣菜系パンは作るけど、
意外と食パンを敬遠なさっている方って多いんです。

どうしてでしょう。

やっぱり、こういうシンプルなパンって、難しいんですよネ。
でも、私は、こういうパンこそ、
手作りしてもらえたら、うれしいなって思ってます。
それは、ご飯のように、基本となる、主食になるパンだからです。

そこで、手作りおうち食パンの推進と繁栄を祈願して、
この秋、イベントを致します。

じゃーん。
「食パン発表会」開催のお知らせ〜〜。
バラのときは「展覧会」だったけど、
今回は生活密着型の食パンだから、控えめに「発表会」とします。(笑)
以下要綱。

【開催時期】
第1回 10/28(日)〜29(月)
第2回 11/11(日)〜12(月)

【課題】
新刊「ほんのりしあわせ。おうちパン」の5種の食パンと
それをベースにしたバリエ。

ただし、バリエは一般的に「食パン」と認識できる形であること。
食パンの形をしていれば、サイズは問わない。
(食パン生地で、丸パンや、その他に成形にしたものは今回はナシ)

【発表会への参加方法】
ご自身のブログ、HPに食パンの画像、コメントをアップし
「くーぷ」日記の感想欄にリンクをはる。

【諸注意とその他】
・1日につき30件のお席をご用意します。
・開催日、計4日間のうち、お1人様、1回の参加でお願いします。
・1回の出品数は何点でもかまいません。
・書き込み解禁時刻は近くなったらお知らせします。
・参加者が多ければ、会期を1日延長します。
・手ごね、機械ごねは問いません。
・ご参加くださいました皆さまのブログ、HPへは、門間がすべて伺います。


+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 

というわけで、みなさま、ふるってご参加くださいね(^^)
新刊発売直後から作りこんでくださっている皆様は
第1回目にご参加下さいませ。
もう少し作りこみたいぞ、という皆さまは2回目へどうぞ!

わたしの要望としては、
あくまでも“フツウの食パン”が見たいと思っています。
こったアレンジ(何かを折りこんだり、生地を組み合わせたり)は避けて
シンプルな生地の魅力を前面に出した食パンを、
焼き上げてみてくださいネ(^0^)/
楽しみにしています。
2007年10月20日(土) No.4633

みか@管理人 [URL]  2007/10/20/20:24:11   No.4635
以前の薔薇の展覧会をご覧になりたい方は、下記から「番外編・薔薇の展覧会」にとんでくださいネ。
http://www.geocities.jp/m_monma1966/koryaku.htm

さらに、11/25〜26あたりで、「中華まんファミリーの発表会」も予定しております。
新刊のシンプル肉まん、角煮まん、餃子まん、あんまん、チョコまん、及びそのアレンジが課題です。どうぞよろしく〜。

のんちママ  2007/10/20/20:49:04   No.4636
こんばんは、みかさんお忙しいのに質問の答えありがとうございます。毎日パン焼いていますもっともっと焼きまくってうちのオーブンと仲良くなります、そしていつか食パン発表会に出品したいです(^^)がんばるぞ〜!!
今うちではりんごをバターで焼いて本みりんで味付けしたものがブームです、凄くおいしいです!パンに入れてもおいしいかも?

saesae [URL]  2007/10/20/20:54:29   No.4637
みかさん、こんばんは〜
食パン、焼き込みたいのですが一度焼くとなかなか消費しきれず、週に一度焼くのが精一杯(涙)発表会に間に合うかな・・・
先日シンプル肉まん作りました!とっても美味しくって、肉まん嫌いなはずの夫がパクパク食べていたのにびっくり^^
この冬は、度々登場しそうです♪
寒くなってきたし、次は角煮まんに挑戦します〜

えみ [URL]  2007/10/20/20:56:58   No.4638
こんばんは。食パン発表会、とっても楽しそうですね!あまり焼いたことがないので発表はできないかもしれませんが、作ってみようかなと思います。
それにしてもみかさんの日記を拝見していると、HPやブログでできることの幅広さに驚かされる思いです…。鶴の一声で大勢の方が集まって来られるの、本当にすごいですよね。見るだけでも面白いだろうなぁと、今からとっても楽しみにしています♪

はちみつ  2007/10/20/20:58:00   No.4639
 こんばんは、みかさん。今日初めてコーヒーカジタさんに行って来ました。こじんまりとした、落ち着いた空間でコーヒーとケーキを食べました。私、コーヒー苦手だったのですが、あまりの美味しさにコーヒーを買ってしまいました(笑)
 食パン・肉まん発表会是非参加させていただきます。楽しみです♪

フロマージュ [URL]  2007/10/20/21:29:51   No.4640
みかさん、こんばんは〜。薔薇のパンの展覧会の時、みかさんが遊びに来てくださった感激は今でも忘れられません。今日もホシノ丹沢酵母の山食&果実のパン焼きました。食パン発表会にも参加できたらいいなぁと思っています。今からすごーく楽しみです♪

みーま [URL]  2007/10/20/21:50:40   No.4641
みかさん、こんばんわ〜☆
うわぁ、食パン発表会是非参加したいです〜♪♪早速練習に励みますっ!
昨日はくーぷトーストに初チャレンジしたんですが、山形の形と色が納得出来ないので何度もやってみようと思ってます。
うちは電気オーブンですし、温度も時間も自分のこれまでの勘で調整してみたいと思います(*^^*) 成せば成る!頑張ってみまーす♪

くみみん [URL]  2007/10/20/22:56:03   No.4642
こんばんは〜。少しネットから離れてました(^^ゞ
遂に発表会ですね。うーん、実は、食パンが苦手なくみみんなんです。
なんでだろ…。発酵が待てない?違う違う!やはりシンプルだからこそ、成型が難しいと。(T^T)
でも、友達にプレゼントするにも一番食べやすいパンなのは確か…。ココで頑張って苦手意識を克服かな〜。来週は、予定があまりないので、練習してみまーす。

あんず [URL]  2007/10/20/23:06:11   No.4643
こんばんは〜 すっかり秋らしくなりましたね。
食パン発表会 楽しみです。
先日 真四角の食パン型を買いました。
空焼きもして準備万端です。(*^-^)ニコ
美味しい角食パンが焼けますように!
がんばりま〜す。

harp☆  2007/10/20/23:38:01   No.4644
こんばんは。食パン発表会ついに来ましたね☆バラのパンの時は見ているだけだったので今回はと思っていましたが、思ったより早くやってきたのでちょっぴり焦り・・。十分に焼きこむことが出来れば第2回で参加させていただきたいです!!
しばらく食パン修行ですね♪♪

ぶぅん [URL]  2007/10/20/23:46:08   No.4645
みかさんこんばんは^−^
食パン、楽しく&美味しく&難しく(苦笑)焼いてます♪以前まで型がなかったので・・わが家の食パンといえば「パウンド型」の小ぶりちゃんでした。みかさんの新刊を手にした記念に食パン型(正角ですが)も手に入れたのでワクワクしながら取り組んでいます。
カボチャが美味しい季節、大好きなカボチャ♪明日はカボチャの角食です〜。。。来週も楽しみです!

una [URL]  2007/10/21/01:02:07   No.4646
こんばんわ。肉まんの件ではありがとうございました!
食パン発表会、もうすぐなんですね!発表会までに山食もう1回焼いておきたいし、角食にもTRYしたいけど、時間的に無理かな・・発酵とか時間もかかるし(笑)
間に合わなかったら過去画像で参加させていただきま〜す♪
みなさんのステキな食パンを拝見するのもとっても楽しみです☆

ハイジ  2007/10/21/07:00:46   No.4647
食パン発表会ですか。私は、パウンド型に小ぶりの山食を2本焼くのが定番です
シンプルなパンを手軽に食べたくてパンを焼くのを始めたので…でも、奥が深いですね
ブログもHPも持っていないので、皆さんの美味しそうな食パン楽しみにしています。

敦子 [URL]  2007/10/21/07:02:31   No.4648
うちは旦那様がトースト派なので、食パン系ばかり焼いています。でも子供達の希望はもっとスイートでリッチなものなんですけど。
「食パン発表会」ははりきって参加させていただきます!問題は「中華まんファミリーの発表会」の方です。。。蒸し物できないけど、これを機に作ってみようかな?

ベリー  2007/10/21/09:32:56   No.4649
みかさん、みなさんおはようございます♪
うちでは8割くらい食パン(角食&山食)を焼いてますよ〜(*>艸<*) 最初は何もつけずにスライスしてそのまま♪次にトースト♪食パン発表会、是非参加したいです!!すでに新刊から『角食』『かぼちゃ角食』『黒胡麻とライ麦のツイスト・・・』を焼かせていただいています♪

tae [URL]  2007/10/21/10:00:09   No.4650
はじめまして。奈良のtaeです。
新刊買わせていただきました。とても素敵な企画ですね。
下手くそながら、自宅でパン教室をしています。HP中に粘土でなんですが、ドールハウスものせてます。家には、たくさんのミニチュアパンを飾っています。新刊にのってた 本物生地でのミニュチュアパンとてもかわいかったです。

すーちゃん  2007/10/21/12:34:46   No.4651
新刊の肉まんを先日作りました。
食いしん坊家族なので、倍量12個作ってその日にパクパク。残りは冷蔵庫で待機。今朝の食にもう一度蒸かし直して出してあげたら、主人は買ってきた中華まんだと思ったらしく『え〜手作りだったの〜』と」絶賛朝から鼻高のわたしです。(ピース)

こつぶ  2007/10/21/14:24:47   No.4652
みかさん、みなさんこんにちは!
今日、新刊が手元に来ました^^
早速アールグレイブレッドをと、今一次発酵中です。食パンは2日に一回は焼いているのに食パン発表会へは、HPを持ってないので参加できず残念・・皆さんの作品を楽しませてもらいます。

muminmama [URL]  2007/10/21/15:54:18   No.4653
みかさん、そうなんですか。私は、食パンを焼くのが一番多いです。休みの日はパン食なので。金曜の夜、夕食作りながら焼いてます。
今朝は、肉まんを作りました。あんは美味しかったのだけど・・・
発表会、楽しみです。がんばってみようかな。

kazu  2007/10/21/16:38:16   No.4654
いつも楽しく拝見しています。新刊も昨日やっとゲットです。半年前に原小学区に転勤でやってきました。この辺りのご出身ですか?パンは前から焼いていましたが、みかさんの本に出会い更に楽しく焼けるようになりました。次は何作ろうと、本を見ている時が癒されます。

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