↑ アールグレイブレッドを小さく焼いて。 クラムはこんな感じです。クリックするとアップになります。
昨日、無事にサイン&握手会が終了いたしました。 みなさまの笑顔を拝見し、お話をし、手を握り合って、 私も元気のもとをたっくさんいただきました! 2時間があっという間に感じられました。
駆けつけてくださった、たくさんのみなさまはもちろんのこと、 頑張ってついてきてくださった小さなお子さま、 送ってくださったご主人さま、 また、こころよく送り出してくださったであろうご家族のみなさま、 すべての方に、心より感謝申し上げます。
そして、今回はお目にかかれませんでしたが、 日本全国、海外から、 あたたかいメッセージをお寄せくださいましたみなさま、 どうもありがとうございました。 いつか、きっとお会いしましょうネ。(^^)
では、昨日のコトを報告いたします。 おかげさまで晴天に恵まれ、たくさんのお花にかこまれ、 サイン会は10時半からスタートしました。
オープン時にお客様が殺到するというほどでもなく、 時間内に少しずついらしゃるという、 ゆったりと、理想的な感じで、流れていきました。 それでも、ずいぶんとお待たせしたかもしれないのですが、 みなさま、前後と方と親しくお話されたりして 和やかな雰囲気でした。
会場が名古屋市天白区、という中心地から離れたところで 交通の便では、ご迷惑をおかけしたかもしれませんが、 あのようなスタイル(試食をしたり、一緒に写真を撮ったり)で 皆さまと触れ合えたのは、やはりあのマコロンさんという 柔らかい空間があってこそ、実現できたものでした。 そういう意味では、本当に、よい時間をともに過ごせたと、 一夜明けた今でも、あたたかい気持ちに包まれています。
おみやげのパンのマグネットは、ひとつひとつ、手作りしました。 よく乾燥させてラッカーでコーティングしておりますが、 もともとが小麦粉ですから、湿気には弱いものです。 また、日にあたれば退色しますし、劣化もします。 半年くらい(条件がよければもっともちますが) 楽しむつもりでご使用いただければ幸いです(^^)
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画像は、新刊でご紹介しているアールグレイブレッドを ミニサイズのパニムールで焼き上げたもの。 ミニ食パン型でもいいですね。 掲載レシピで4分割がぴったりの生地量です。
クラムはこまかく、しっとりとしていて、 甘みを控えたパウンドケーキのような食感を楽しめると思います。 どうぞお試しくださいね(^^)
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