++Bakery Diary++


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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゜・*:.。.: ふかふか中華まん祭り 1日目・会場.:+*・'゜・・゜

↑ 私も豚角煮まんのアレンジで、参加しちゃいます。
これは「鶏牛蒡まん」です。鶏モモ肉とよく洗った皮付きの牛蒡。
味付けは角煮まんを参照してね。
牛蒡の風味を生かすため、ネギは入れません。(^^)b

+ + + + + + + + + + +

北海道、東北、日本海側の地域では
すでに大雪が降っているところもあるようですね。
みなさまは、冬のご準備は大丈夫でしょうか。
今年は厳冬との声も聞かれます。
どうぞ、万全になさってくださいね。

さて、いよいよ「ふかふか中華まん祭り」の開催です。
祭りに持ち寄っていただきますのは、
新刊「ほんのりしあわせ。おうちパン」に掲載されている
5種の中華まんと、そのアレンジです。

ほかほかの湯気で、寒さを吹き飛ばしちゃいましょうね!

ご常連のみなさまも、はじめてのみなさまも、
ご遠慮なくご参加くださいね。心よりお待ちしております。
25日(日)、26日(月)、ともに参加枠は各30件、両日で計60件です。

【お願い】

* 25日(日)は、平日書き込みのできない方をご優先くださいませ。

* 25〜26日は祭りにご参加される方の書き込みのみを受け付けます。
 ご参加の方への感想は、それぞれのブログ、HPへ、
 通常の書き込みは、祭り終了後にお願いします。

初めてお越しの方で「ふかふか中華まん祭り」ってなあに?という方は
こちらの日記をご覧くださいね。(^-^)

http://diary5.net4u.org/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2007&month=11&day=20&cat=11391masamune
2007年11月25日(日) No.5359

フロマージュ [URL]  2007/11/25/00:01:04   No.5360
みかさん、こんばんは〜。
自信がないので最後まで迷いましたが、やはり「ふかふか中華まん祭り」に参加させていただくことにして、先ほど蒸し上がりました。まだまだ初心者の肉まんですが、見ていただけるとうれしいです。よろしくお願いします。

ツイてる♪みなみ [URL]  2007/11/25/00:01:42   No.5361
鶏牛蒡まん、とっても美味しそうですね♪
ふかふか中華まん祭りに参加したくって、シンプル肉まんと、チョコまんを作りました。
チョコまんは、生地にココアを入れてアレンジしてみましたよ。どちらも美味しくって感動でした♪美味しいレシピをありがとうございます。

china [URL]  2007/11/25/00:04:10   No.5362
みかさん、こんばんは。
県民デーに引き続きの参加です。
重い腰を上げないと出来なかったパン作りを、もっと気軽に、手軽に出来るって気持ちにさせてくれたみかさん。
勝手に師匠と慕っております。(笑)
この肉まんも、とっても家族に好評。食いっぷりがすごいです。
自家製あんこもあるので、次は、角煮まんなど、いろんな種類を作って楽しみたいと思います。

あんず [URL]  2007/11/25/00:10:47   No.5363
みかさん こんばんは。
ふかふか中華まん祭り 参加しま〜す。
みかさんも 「鶏牛蒡まん」で参加ですね。
とっても美味しそうです。

中華まん作りで今年の冬の楽しみが増えましが 私のボディーも ますますふっくらしそうで怖いです〜(*^-^)ニコ

ウルMAMA [URL]  2007/11/25/00:24:42   No.5364
こんばんは!楽しみにしていました、中華まん祭り。昨日は餡子も煮てあんまんと肉まんを作りました。とっても好評であっという間に食べつくされました。今日もまた作ろうと思います。鶏牛蒡まんも美味しそうですね。今年は厳冬みたいですが、温かい美味しいもの食べて乗り切ろうと思います。

ririca [URL]  2007/11/25/00:43:38   No.5365
こんばんは^^ 食パン発表会に続き、中華まん祭りにも参加させていただきます。
なかなか挑戦する時間がとれず、昨日やっと初めて作れました。
次回は生地を伸ばす時に もうちょっと小さめにしたいと思いました。
今年は楽しい冬を過ごせそうです♪

pomoe [URL]  2007/11/25/01:00:12   No.5366
みかさん、こんばんは!昨日名古屋でやっと新刊をゲットして、早速肉まんを作りました♪
めちゃ美味しかったです!!家族にも大好評でした。皮がふかふかモチモチで・・・市販品を超えちゃったかも(大げさ?)。
今冬は蒸しまくりたいと思います〜!!うふふ。

結う那 [URL]  2007/11/25/07:10:32   No.5367
おはようございます(^ω^)
中華まん祭り、楽しみにしていました♪
初めて作った肉まんと、あんまんのアレンジの黒糖さつま芋まんで参加させていただきます。
こねている時の生地の固さからは想像できないふっくらの出来に、びっくりです!
子供も「おいしい」を連発してくれました。
眠っていたスチーマーが目を覚ましそうです( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

ゆかりん [URL]  2007/11/25/08:21:43   No.5368
みかさん、皆さん、おはようございます♪
中華まん祭り楽しみにしていたのですが
肝心の私の腕が足りなくて少々微妙な出来になってしまいました(汗
中身はシンプル肉まんとバリエでうずら卵に豚バラスライスを巻いて
煮た物を入れました。見ていただけると幸いです(^_^)
それにしても皆さんホント、キレイに出来てますね〜w(*゜o゜*)スゴイ!

【みか】下にコメント書きました!ヨロシクです。

kako [URL]  2007/11/25/09:45:09   No.5369
おはようございます。
食パン発表会に引き続き、シンプル肉まんで参加させていただきます。m(_ _)m
イースト生地を蒸すのが初めてで、不安いっぱいの作業でしたけど、形はさておきとってもおいしかったです〜♪
他の皆さんの作品も見るのが楽しみです。
ステキな企画をして下さったみかさんに感謝!です。

ichigo [URL]  2007/11/25/11:01:15   No.5370
こんにちは^^
私も是非参加させてくださ〜い☆
夕飯に作った春巻きの具が残ったので
そちらを具にして、肉まん作りました^^
蒸し立てが凄く美味しくて、あっという間に
なくなりました〜♪
今年は、私もいっぱい肉まん作る予定です〜

【みか】下にコメント書きました!ヨロシクです。

Melody [URL]  2007/11/25/12:49:25   No.5371
こんにちはー。
薔薇のパン、食パンといつも見てるだけだったのですが、今回初めて参加させていただきます。楽してHBちゃんが頑張って捏ねてくれました…(汗)
お昼に子どもたちがあっという間に完食でした。次はおやつ系にもチャレンジしてみたいなと思います。楽しい企画ありがとうございました。

GRAPE [URL]  2007/11/25/13:30:24   No.5372
こんにちは。初中華まん、チャレンジしてみました。ちょっと失敗しちゃいましたが、味は美味しく出来ました。
こんなぶさいくちゃんですが、思い切って参加しちゃいます。

ぴのん [URL]  2007/11/25/13:52:52   No.5373
みかさんこんにちは♪
みかさんのパンを作るようになってまだ日が浅い私ですが
本日 初中華まん頑張りました!!
残念ながら100%のできでは無いのですが 記念にお祭りに参加したいと思います。
どうぞよろしくお願いします♪

ひろみ [URL]  2007/11/25/14:01:59   No.5374
肉まん・・初めて作りました♪
この冬の楽しみが増えて嬉しいです!
今朝も朝ごはんにチンしていただいたのですがふっくらと美味しかったです。

りっこ [URL]  2007/11/25/15:01:26   No.5375
こんにちは♪
食パン発表会に続き、今回も参加させてください☆
昨日、シンプル肉まんと他にもカレーまんなども作ってみました♪
ふっくら、もちもちの生地がもう最高〜☆
家族みんな大満足でした!!

ひさぽん [URL]  2007/11/25/16:30:42   No.5376
私も食パンに続いて参加いたしました(^^*)。 包みがうまくいかず1回目は撃沈でしたが とにかくお肉ともちもちの生地がおいしくて 今回は2回目です。 寒い日のおやつレパートリーが増えました(^^)。

【みか】こんばんは!下にコメント書きました。どうぞよろしく。

Olly [URL]  2007/11/25/17:10:22   No.5377
初めての参加です!一週間で三回も肉まん作りました。作るほどに、笑顔が増えていくあったかい肉まんです。実家で手ゴネで肉まんを披露し、三連休のいい思い出になりました。みかさん、素敵なレシピと肉まん攻略日記公開していただき、ありがとうございました(*^m^*) ニッコリ

みか@管理人  2007/11/25/19:26:44   No.5378
ゆかりんさん、ご参加ありがとうございます。1日に3回も作ってくださったんですね♪お花バージョン、かわいいなぁ。うずら卵の豚バラ巻きのも、具に工夫があって、ボリュームもあり、とってもおいしそうでした(^0^)
ゆかりんさんは、とても考えながら作っていらっしゃるので、今でも充分においしそうですが、作りこむほどに素晴らしいものが出来上がりそうですね!とても楽しみです(^-^)b

みか@管理人  2007/11/25/19:44:04   No.5379
ichigoさん、こんばんは!ご参加ありがとうございます。
いや〜、おいしそう!春巻きの具を応用したのもgoodなアイディアです。この冬は、ぜひいっぱい作ってくださいね!
そして、ichigoさん、画像がものすごく魅力的ですね!スタイリングも撮り方も、プロ?周辺の記事も見せていただいたんですが、まさに魅せるブログだと思いました!お弁当もすご〜〜い。
脱帽でございました!m(_ _)m

ひい123 [URL]  2007/11/25/20:03:12   No.5380
こんばんは!!
ふかふか祭りにもやっぱり参加したくって
作りましたぁ。シンプル肉まん!
今さっき食べ終え幸せ気分でのカキコです。
これからお祭参加の皆さんのところへ遊びに行こうと思います!!

みか@管理人  2007/11/25/20:59:32   No.5381
ひさぽんさん、お待ちしていました!お鍋いっぱいに並んだ肉まん!とってもおいしそうですね!あんまんもきれいに出来上がってます〜。上手に作っていただき、幸せなレシピたちです。お子様達、かわいらしい笑顔ですね!ひさぽんさんのお幸せな暮らしが、ほのぼのと伝わってきました。お互い、仕事も、家庭も、子供のことも、バランスとりながら頑張っていきましょうね。

Haru&Riku [URL]  2007/11/26/21:00:17   No.5415
こんばんわ^^
今日のいっぱいなそうなので
こちらに
初めて参加します。よろしくおねがいします。
食パンの時に間にあわなかったので
よかった^^

michiko [URL]  2007/11/26/21:29:38   No.5417
こんばんは〜♪
毎回ぎりぎりの参加ですが、今回もお願いします!
4歳の息子はみかさんの中華生地が大好きなんです。中華風蒸しパンも大ファン☆
今日も沢山食べて大満足でしたよ〜
それから、ご報告が遅れましたが、角食の課題の『型離れ』。みかさんのアドバイスのお陰で先週無事解決しました!するっと型から外れる瞬間がたまりませんね〜ありがとうございました♪

茶々 [URL]  2007/11/26/22:22:19   No.5418
今夜の晩御飯は中華まん大会♪
4種類一気に作りましたよ〜
ややばたばたしましたが、子供達もたくさんたべてくれて、大満足(^^)
2日目ぎりぎりのUPですがよろしくお願いします。
実は今UPしてる途中なんですが…

みか@管理人  2007/11/26/23:57:16   No.5419
****

Haru&Rikuさん、michikoさん、茶々さん、
こちらへの書き込み、ありがとうございます。のちほどゆっくり伺いますね。

この下にまだ書き込めます。
27日朝までオープンしておきます。

****

敦子 [URL]  2007/11/27/06:09:38   No.5420
みかさん、おはようございます。かなりブサイクな出来で、参加をとっても迷いましたが、思い切って参加いたします。つたないシンプル肉まんですが、ご覧下さいませ。

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