++ Bakery Diary ++

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～ぱんとぱんまわりのいろんなこと～


年月

緊急開催決定！◎手作りドーナツ祭◎のお知らせ。

↑自家製酵母、国産小麦の生地から、もちもちドーナツ。

過去の画像です。自家製りんご酵母のパンを作ったときに
生地の一部をほ～んの少しだけとりわけて、
ミニドーナツを揚げ、夜食にしたのでした。
残りの生地は、そのあとちゃんとパンになりました。
こんなふうに、ドーナツは、ふだんのパン生地からひょいととりわけて、
あるいはちょっと多めにこねておいてドーナツに…、
というふうに、もっと気軽に作っていいものだと思ってます(^^)

というわけで、おはようございます。(^^)
昨日のまんたんさんの書き込みがきっかけで
今日、明日の2日間、
◎手作りドーナツ祭◎を緊急開催いたします。

詳しくは、昨日の日記の書き込み欄の
最後のほうを見てくださいね。ヨロシク。

お祭りの開催時刻(書き込み受付開始時刻)は、本日、正午より。

では、のちほど～。(^^)

2007年5月13日(日) No.1882

hitomy [URL] 2007/05/14/09:26:45 No.1908

みかさん、初めまして。ステキな企画をありがとうございます。以前作ったものになってしまいますが　私も参加させてもらいました＾＾私が作ったものはシンプルなものとグラニュー糖にきな粉と黒ごまを混ぜたもの、コーヒーアイシングしたものです。画像はないのですが抹茶ドーナツも作りました。ドーナツっていっても作り手によっていろんなドーナツができるって面白いですね。とても楽しい企画でした！！

みか＠管理人 2007/05/14/10:19:51 No.1911

hitomyさん、はじめまして。心を込めて握手です(^-^)
今日は、お祭りへのご参加ありがとうございます。
じつは、こちらはお祭りの告知ページになりますので、hitomyさんの書き込みをそっくりそのまま、お祭り本会場(…よ～するにTOPページです)の方へ、移動させていただきますネ。
よろしくお願いいたしま～す。◎o(^-^o

'゜・*:. .ドーナツ祭へようこそ:*・゜゜・◎

↑　上・勢ぞろいさせました。
　　下・ツイストをちょっとちぎってみましたよ～。

今朝のドーナツ、昨日とほとんど同じなんですが、
画像でわかるかなぁ？クラムはきれいな黄色～♪
じつは「はちみつ入りの黄色いパン」の生地なのです。
ノンバター、砂糖ではなく少量のはちみつ、
牛乳ではなく水でこねあげた、とてもシンプルな生地。
黄色はかぼちゃのマッシュを加えて出してます。(^^)

みなさんのお宅のドーナツも
ぜひぜひご紹介くださいね(^^)

HPやブログをお持ちでない方も
こういう生地でこういうドーナツを作りました。
こういうふうに食べました、というレポだけでも
お寄せくださいね。

ではでは、ドーナツ祭、ただいまより開催いたしま～す。(^0^)

***

◎お願い◎
13日～14日は、ドーナツ祭につき、
手作りドーナツに関連がない書き込みは、15日以降でお願いします(^^)
また、祭りに参加くださった方への感想は、ここではなく
それぞれのHPやブログのほうに残して差し上げてくださいね。

2007年5月13日(日) No.1883

hiroirn [URL] 2007/05/13/12:18:03 No.1884

こんにちは！
我が家も最近パンドーナツお気に入りです。
ここ最近は、みかさんのリッチ生地で・・・
こしあん包んでアンドーナツにしたりね(^―^)
少し前は、はなまるマーケットでやってたレシピを参考にしてました。それがこれです。
http://nkm.blog57.fc2.com/blog-entry-347.html
アイシングも美味しそうですね。

minomino [URL] 2007/05/13/12:25:02 No.1885

こんにちは^^
先日からドーナツ談義が続いていたり、ブログの御友達がみかさんに刺激されドーナツを作られていたりで、そろそろ私も重い腰をあげて作ろうかなと思っていたところでした！
先日抹茶のワッフルを焼いたので、何となくドーナツも抹茶味に♪きな粉と抹茶アイシングバージョンで。今できあがりました!!今からアップしますね～～楽しい企画をありがとうございました。

ミシューママ [URL] 2007/05/13/12:54:06 No.1886

みかさん、こんにちは～♪
私もドーナツ祭り、参加させてくださいね～。
ベーキンパウダーのケーキタイプを作りました。牛乳が切れていたので、豆乳にして甘味は三温糖を控えめに。
ハニーレモングレイズと粉糖で仕上げました！
こういうイベント、楽しいですねぇ。

ひろみ [URL] 2007/05/13/14:05:46 No.1887

またまた楽しい企画をありがとうございます～♪
ちょうどココア生地を仕込んでいたので
それを揚げちゃいました(＾ー＾)
我が家の大きい娘も久々のドーナツを喜んでくれて・・
この次はリーンな生地で作ってみますね♪
みなさんのドーナツとっても楽しみ～☆☆

happy [URL] 2007/05/13/15:14:07 No.1888

みかさん、こんにちは♪
今朝この企画を知り急にやる気が出てきて（笑）
2歳8ヶ月の娘と楽しく作りました。
全粒粉入りのリーン生地で試してみたらとっても美味しくて・・・
100ｇ分しか作らなかったのを後悔してます。
揚げ物をほとんどしない我が家だけど、
ドーナツはまた作りたいな☆

ｋａｉ [URL] 2007/05/13/16:16:24 No.1889

ちゃんとＵＰできるでしょうか・・・不安です(^_^メ)
ちゃんとみかさんのレシピで作ってみたかったのですが　粉が無くて・・・
結局ホットケーキＭＩＸで作っちゃいました。こんな手抜きドーナツ載せちゃっていいかしら・・・汗
でも２年生の長女が頑張って手伝ってくれました！まだまだ小さいと思っているけど結構できるようになりました（＾◇＾）
次回はちゃんとみかさんレシピで作りたいです！

かずたく 2007/05/13/16:41:59 No.1890

こんにちは、みかさん。
今日のおやつにソフトフランスの生地でドーナツを作って食べました。そのままで食べるととってもあっさりしていて、粉砂糖をかけると我が家にちょうど良い甘さになりました。２００グラムの生地で作ったのですがあっという間に完食でした。アイシングも作ったのですがうまくとろとろにできませんでした。難しいですね。ＨＰもブログもないのでレポで参加させてくださいね。

yurara 2007/05/13/17:35:43 No.1891

こんにちわ(^^♪　只今、胡桃パン生地を少し分けて～父の大好物のミニあんドーナツを作成中です～胡桃入りあんドーナツ・・・初めてで、楽しみです。ワクワクドキドキ～

saesae [URL] 2007/05/13/17:48:03 No.1892

こんにちは～＾＾
先日からのドーナツ談義に刺激されて、即作っちゃったドーナツでエントリーさせていただきます。
と言っても、その日作ったリッチ生地ベースの黒糖胡桃パンを、ちょこっと取り分けて作っただけのごくシンプルなドーナツです。
胡桃入りというのが歯ごたえがあって、なかなか美味しかったです♪
ちょっと揚げすぎた感もあるドーナツ(^^;)５月１０日の日記に紹介しています。

Ｕｓａｅ* [URL] 2007/05/13/18:16:48 No.1893

お見せするほどのできばえではないけれど…。
祭り！と聞いて参加しないわけにはいかないわっ。同じ阿呆なら…♪の心境で今日も書き込みさせていただきます。
初ドーナツ→http://plaza.rakuten.co.jp/antennelapine/diary/200705080000/
二度目→http://plaza.rakuten.co.jp/antennelapine/diary/200705120000/

まんたん 2007/05/13/18:23:04 No.1894

みかさん、こんにちは。私のドーナツ祭りじゃ～の一言で、このようなイベント開催になり、驚きとうれしさでいっぱいです。私もＨＰ＆ブログもないので、レポで参加です。リッチ生地中にシナモンパウダーを入れ、まぶすシナモンシュガーはみかさんお勧めきび砂糖のＷシナモン攻撃です！ウマイ

みか＠管理人 2007/05/13/19:16:51 No.1895

hiroirnさん、minominoさん、ミシューママさん、ひろみさん、happyさん、ｋａｉさん、かずたくさん、yuraraさん、saesaeさん、Ｕｓａｅ* さん、ドーナツ祭りへのご参加ありがとうございます！いろ～んなドーナツ、楽しいですね！作り手の数だけ、ドーナツもある、ということですね！(^0^)
まんたんさん、ありがとう！あなたは、今回のお祭りの名誉実行委員長です(^-^)2日間、お祭りの様子を見守っていてくださいね～！

ちゃんこ☆ [URL] 2007/05/13/19:35:40 No.1896

こんにちは！！久しぶりのカキコです☆
「ドーナツ祭り！」もっとちゃんとしたの作って参加したかったんですけど・・・。皆さんの見てドーナツがどうしても食べたくなって超手抜きドーナツを作ってみました。。後日手抜きじゃないのを作りたいなぁ！って思いつつ今日は手元にあるコレと皆さんの画像で我慢して置くことにします＞＜
　

tea [URL] 2007/05/13/20:28:04 No.1897

みかさん、こんばんは(^o^)
お祭り賑わっていますね～♪

ワタシもこの祭りに参加したくてどーなつを作ってみました。
あ～ドキドキ・・
なにがドキドキって・・もうひとりのワタシを初公開（爆）ＨＮ違うんですけど、同一人物です＞＜
楽しい企画ありがとうございました(*^_^*)

こゆこ [URL] 2007/05/13/21:18:38 No.1898

こんばんはー。
ドーナツ祭りをしてるって知らなかったのですが、偶然ドーナツを作ってたので書き込みさせてもらいました。
私の作ったのはフレンチドーナッツです。ミスドにあるフレンチクルーラーみたいな感じ。初めて作ったんだけど、やっぱイーストのドーナツの方が私は好きでした。

こむぅ 2007/05/13/21:25:45 No.1899

今晩は～( ^-^)ノお祭り!いいですねぇ。私も、先日の初ドーナツで参加させてください(ノ≧∀≦)ノＨＰやブログないのでレポのみですが。
基本のリッチ生地でリングドーナツ(何とハート形♪)は粉砂糖、餡ドーナツはグラニュー糖。一部てんさい糖でお化粧したらなかなかお上品な味になりましたよ(^-^*)人
皆様の美味しそうなの見てたらまた作りたくなっちゃいましたが、家族には「続けてはちょっと…」と(￣⊥￣lll)

pon-de-pan 2007/05/13/23:21:40 No.1900

こんばんは。お祭りの熱気にのせられて、イーストドーナツに挑戦しました！（レポだけです・・・・)
リッチ生地100gからドーナツ型で４個とったのですが、ちょっと貧弱な印象・・・。みかさんの画像のようなぷっくりドーナツにするには、３個取りのほうがよかったかなと反省。

meefo870 [URL] 2007/05/13/23:38:27 No.1901

こんばんは。ここでドーナツ特集を見てから心はドーナツを食べたい！！と。「祭り」の文字でこれは参加せねばの気持ちになりました。みかさんのレシピで作りました。久しぶりにドーナツを食べることができて嬉しかったのでしたー。

まあこ 2007/05/14/03:43:52 No.1902

こんにちは。私は．メキシコ風ドーナッツ、チュロを作りました。お鍋の上でグニューってしぼって揚げて、シナモンシュガーをまぶして出来上がり。フレンチクルーラーみたいな生地でおいしいですよ。実はこれ、お友達のメキシコ人のレシピ。でも何故か、ミスドのドーナッツに近い味かも．．．

敦子 [URL] 2007/05/14/06:29:44 No.1903

みかさん、おはようございます！タイムリーなことに、先日禁をおかして(笑）みかさんのレシピでドーナツを作りました！仕上げは母の懐かしいの味、シナモンシュガーにしました。キャラメルチョコチップをレンチンしたものをトッピングしたものも作ったんですが、うまくつけられず、きたなくなってしまいました～レンチンしたらすぐにたっぷり上からかけるべきでしたね。

noopy*s mama [URL] 2007/05/14/06:57:19 No.1904

みかさん　はじめまして。
うちも日曜日にドーナツを作りました。
ドーナツを作っているときは　ガールズボーカルのかわいい音楽をかけて♪　気分も盛り上げて♪　できたてドーナツは牛乳と一緒に食べました。家族みんな　気に入ってくれたので、また　作ろうと思います。次回は　みかさんのように　生地にアレンジをしたいデス

kenmo47 [URL] 2007/05/14/08:12:11 No.1905

みかさん、こんにちは♪
しばらくPCから離れていましたが、今朝、遊びに来たら、ドーナツ祭り！！
ちょっと前になっちゃいましたが、白神こだま酵母で作ったツイストドーナツです。グラニュー糖をまぶしただけのオシャレでもなんでもないドーナツですが。
揚げたてドーナツは格別ですよね♪また食べたくなってきました～～(^ ^)

みか＠管理人 2007/05/14/08:17:10 No.1906

ちゃんこ☆さん、teaさん、こゆこさん、こむぅさん、pon-de-panさん、meefo870さん、まあこさん、敦子さん、noopy*s mamaさん、kenmo47さん、おはようございま～す(^0^)/◎
皆さまのご参加で、ドーナツ祭り、にぎやかになってまいりました♪どれもとってもおいしそう！そして楽しそうな様子が伝わってきます(^-^)
まだまだ書き込めますよ～。今日1日、ドーナツ祭り、盛り上げていきましょ～！

momo [URL] 2007/05/14/09:03:15 No.1907

おはようございます。
早速、朝から作りました。家にはドーナツ型がないのでいつも丸いドーナツです。皆さんのドーナツを見ていたらドーナツ型欲しくなってしまいました。いろんなドーナツが見れて成型、トッピングなどなど色々勉強になりました！

みのん [URL] 2007/05/14/09:31:51 No.1909

みかさん、みなさんこんにちは～♪
ウチの２歳の娘はドーナツ大好き！時々せがまれてつくります＾＾普段なるべく甘いものを与えないようにしてるんですが、ドーナツのＣＭや折込広告などに敏感に反応して「ドーナツたべたーい」といわれるたびに、ささっと目をそらしています（＾▽＾；ゝ次はイーストドーナツをつくってあげようかな＾＾http://blogs.dion.ne.jp/love_iepan/archives/5225892.html

hitomy [URL] 2007/05/14/10:12:59 No.1910

ジュンコ [URL] 2007/05/14/11:25:09 No.1912

こんにちは　ドーナツ祭　しっかり参加です。
昨日　お友達のブログで企画を知って　急遽作りました。
ちと　失敗もあり　私のおなかにほとんど収まってしまいましたが、また子供好みのドーナツ作ってあげたいと思います。
今回はほとんど　２次発酵なしタイプ
もっちりとおいしかったです。

Shizuko [URL] 2007/05/14/11:54:03 No.1913

みかさんこんにちは♪
丁度、ドーナッツ祭りをやっているようなので参加します。
息子が気に入ったようで、モグモグと独り占めされています。
母はおこぼれを期待しています。

hana-hana [URL] 2007/05/14/12:39:55 No.1914

みかさん、はじめまして♪
TANTO時代から勝手に応援していました（*^_^*）
”まつり”大盛況ですね！！
わたしも参加させていただきます。ホントにいろんなドーナツがありますね～勉強になります！！

una [URL] 2007/05/14/14:19:41 No.1915

みかさん、お久しぶりです。最近色々あって、パン焼きに熱が入らなくなっていました。が、「緊急開催、手作りドーナツ祭り」の文字に心が躍り、久々に”作りたい！”という情熱が沸き起こり、急いで今朝作りました～♪我が家のドーナツは、（材料がなくて）リーン生地です（汗）久しぶりに作ったので、子どもたちに大人気で、嬉しい限りです♪

カプチーノ♪ [URL] 2007/05/14/14:20:37 No.1916

みかさんこんにちは。
いつの間にやらドーナツ談義→ドーナツ祭りにまで発展されててビックリしました！
私も是非是非お祭りに参加させていただきたいと思い、今日はみかさんオススメのリーン生地でのドーナツに初挑戦しました♪
私はとってもシンプルなドーナツになっちゃいましたが、これからみなさんのドーナツを拝見に行くのがとっても楽しみです！！

ぎゅーぎゅー [URL] 2007/05/14/14:59:58 No.1917

みかさんみなさん　こんにちは♪ブログで仲良しになったカプチーノ♪さんのところでこのお祭りを教えていただき大慌てで参加させていただきました♪先月公園にいくのに　2番目　3歳と　1番目6歳と楽しく作ったドーナツです♪おうちドーナツ大好評でお友達と一緒に楽しくいただきました。また作ろうと思います♪
みなさんのドーナツ拝見にいくのが楽しみです（＾＾）

ＭＩＵ [URL] 2007/05/14/15:53:52 No.1918

こんにちは。
今朝みかさんのドーナツを見て食べたくなり作ってみました。
冷蔵庫に入っていたプルーン酵母で生地を捏ね仕事へＧＯ！！
昼過ぎ帰宅するとちょうど一次終了でした。
自家製酵母のドーナツはむっちりしてとっても美味しいです♪
楽しい企画をありがとうございました。

あき [URL] 2007/05/14/16:34:08 No.1919

はじめまして♪
今朝、遊びにくると「ドーナツ祭り」の文字発見！！
「いやーん！！昨日作ったのにぃ～！！！」と思っていたのですが、子供たちも喜んでいたし、参加したかったので、今日も作っちゃいました。
出来上ったのは、シンプルなものですが、
次回は、もっと、色んなアイシングや飾りつけ、形を楽しんでみたいと思います。

jiumei [URL] 2007/05/14/16:58:25 No.1920

まだ間に合うかなぁ～と思いながら投稿してます。
ドーナツ祭り！とっても楽しそうです♪参加させてください。
私が以前作ったのは、つぶつぶいちごチョコをかけたドーナツです。春に作った物で、春＝いちご。。。と言う単純な発想で作ってみたました。おいしいって子供には好評でした～☆

nayuta [URL] 2007/05/14/18:43:28 No.1921

もう締め切りかな？ドキドキ。
過去日記見てたら、メープルバーのレシピでドーナツ作ってらっしゃるのを発見！
これは、最終発酵なしで短時間で作れる♪と張りきって作ってみました。もちもちしてておいしいですね！
http://fuwasyuwa.blog97.fc2.com/blog-date-20070514.html

みか＠管理人 2007/05/14/18:51:00 No.1922

momoさん、みのんさん、hitomyさん、ジュンコさん、Shizukoさん、hana-hanaさん、unaさん、カプチーノ♪さん、ぎゅーぎゅーさん、ＭＩＵさん、あきさん、jiumeiさん、nayutaさん、いらっしゃいませ！お久しぶりの方、はじめましての方、TANTOの頃から応援して下さってる方、本当にありがとうございます(^^)
すべてのドーナツ、拝見しました～。
どれも祭りにふさわしい◎傑作◎ばかりですね～

コロンブス 2007/05/14/19:12:35 No.1923

はじめまして☆いつも拝見しておりますが初めての書き込みです。おいしそうなドーナツの数々にガマンできなくて子どものオヤツに作りました（笑）粉砂糖を切らしていたのでシンプルにグラニュー糖をまぶしたまん丸&ツイストドーナツです。
楽しい企画ありがとうございました。

まんたん 2007/05/14/19:27:37 No.1924

こんばんは。みかさんの黄色い生地のドーナツを見て、触発されました。かぼちゃぱんの生地にシナモンパウダー気持ちいれ、ツイストドーナツにしてみました。が、とじがあまかったのか、揚げている最中によりがほどけて、なんともセクシーな足組ドーナツとなりました。写真を載せれないのが残念！！

ぶぅん [URL] 2007/05/14/20:45:54 No.1925

こんばんは♪
昨日、「祭り」のことを知りさっそく～と作りましたドーナツ！もしかして初・パン生地ドーナツかも…母がよく作ってくれたのを思い出しました。あっさりパクパク、ハマってしまいました＾－＾
リンクの張り方がイマイチわからずURLから飛べたらよいのですが…。ドーナッてるの？って言うぐらい不恰好です＾＾；
くーぷ名→ぶぅん。blog→「ぶぅまる」です。
ワッショイ×２楽しいお祭りでした♪

ぶぅん [URL] 2007/05/14/20:52:01 No.1926

みかさん、皆さんごめんなさい。。。
↑上手くページに飛べなかったのです；－；
長いのですが、↓リンク張ってみました。
http://buumaru.exblog.jp/pg/blog.asp?tag=%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%88%E3%81%AA%E3%83%91%E3%83%B3&nid=buumaru#5396660
お祭りに…すいません。。

みか＠管理人 2007/05/14/21:22:33 No.1927

コロンブスさん、はじめまして(^^)グラニュー糖も懐かし系でおいしいですよね！ぶぅんさん、いらっしゃいませ。リンク貼りなおしてくださって、ありがとう！しっかり拝見できました(^^)

これは、まんたん委員長！さすがです！ドーナツでセクシーを表現するなんて、なかなかできることじゃないです。写真が見れないのはかなり残念ですが、刺激が強すぎるかもですネ(苦笑)。さ、みなさんも妄想(*^^*)でお楽しみ下さいまし～！

あんず [URL] 2007/05/14/23:20:45 No.1928

みかさん　こんばんは～
「ドーナツ夏祭り」ぎりぎりセーフかな？
久々のドーナツ作り　楽しかったです。
ベビーカラーのひとくちドーナツを作りました　ふわふわで　とっても美味しかったです。

ｋａｂａｃｈａｎ [URL] 2007/05/14/23:24:52 No.1929

ギリギリセーフでしょうか？
「ドーナツ祭り」ということで作りたかった念願のリッチ生地ドーナツを作りました。
揚げたてを作った特権でいただきましたがとっても美味でしたよー♪

みか＠管理人 [URL] 2007/05/15/01:03:21 No.1931

あんずさん、本の通り、見事に再現していただき、ありがとう！ブルーの色合いがとてもかわいく出ていますね。コロちゃんも相変わらずおちゃめ～っ。
ｋａｂａｃｈａｎさん、オオトリです！そうそう、揚げたてを食べなきゃウソですよねっ！最後をしめていただき、どうもありがとう！