http://www.asahi-shuzo.co.jp/brand/esshu.html
友人に強く薦められたお酒です。「悟」が良いというのです。殆ど一升飲んでも二日酔いにならないというのです。今年５０歳ののん兵衛の彼が「一番ウマい日本酒」というからにはそうとうウマそうです。
落語の内容の深さで散々お世話になっているサイト
http://www2.ttcn.ne.jp/~ginjo/
こちらでも（吟醸酒のコーナー）不思議と良い吟醸酒は二日酔いが無い、と書いてらっしゃいます。
ダンナがボーナスで買ってきてくれました。
肴が「中トロ」とか「ひらめの縁側」とかせめて「イカ刺し」くらいだったら良いのに、、、、レバニラ炒めです、、、すみません。
で、この悟乃越州様はというと、私のイメージの純米系の甘さがなく、すーっとすっきりしたそれでいて薫り高い、誇り高い上品な辛さ。はあーーこりゃあ何杯も飲めますなあ。。。やばいですなあ。。。清らかな透き通ったすばらしいお酒でした。
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