■食べたもの
3/30
昼食：カレーライス・目玉焼きのっけ、新玉ねぎとトマトのサラダ
夕食：水餃子の卵スープ、新玉ねぎと豚しゃぶのサラダ、白米
間食：ケーキ3種少しずつ、ベリースコーン2コ、肉まん、海老シュウマイ
3/29
昼食：カルボナーラ1/2皿、トースト1/2枚、トマトときのこのサラダ、スクランブルエッグ＆ウィンナー
夕食：シーフードカレー、新玉ねぎとトマトのサラダ
●カルボナーラ：ローマ風卵黄タイプ
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2005/08/2_78a9.html
→今まで作ったカルボナーラの中で、一番美味しくできたと思います。追加の卵黄1コ分が、よりねっとり感とコクを出すのかなと思います。パンチェッタではなくベーコンを使用したので、ワインとパセリで香り付けしてます。
カルボナーラソースはくまなく使い切りたかったので、まずは、フライパンで茹で上がったパスタをオイルソースに絡め、それをボールに投入してカルボナーラソースと和える。その後、再度フライパンに戻して温めました。こうして書くと手間に思えるけど、思ったより簡単で手早くできました。また作りたい〜♪
●シーフードカレー
→カレーは、挽き肉＆野菜のベースカレーをルー1箱（10皿分）作り、そのうち半分はシーフード、半分はポークでいただけるようにしました。
シーフードカレーには、内臓を外した生のヤリイカ、アサリ、タイガーブラックを使用。ニンニクと白ワインで蒸したシーフードを、最後にカレーに加えました。シーフードのダシが聞いてて、とても◎！お客様にも好評だった。
3/28
朝食：はちみつトースト、牛乳、めかぶポン酢
昼食：フレッシュネスバーガー、オニオンリング、チャイ
夕食：焼き肉、冷麺
3/27
朝食：トースト、牛乳
昼食：梅おにぎり2コ、だし巻き卵、ニンジンのぬか漬け
夕食：冷やしたぬきうどん
3/26
朝食：はちみつトースト、目玉焼き、牛乳
昼食：明太子おにぎり、メンチ＆カツサンド
夕食：きのこの和風スパゲッティ
3/25
昼食：しょうゆの実の焼きおにぎり、キュウリのぬか漬け
夕食：トマトとほうれん草の和風スパゲッティ
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