++ Bakery Diary ++

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～ぱんとぱんまわりのいろんなこと～


年月

卵パン。これでいいことにしよっ。

↑　黄色いクラムはふんわり、軽い。

友人と１時間ばかり、
スターバックス竹の山店（日進市）でコーヒーブレイク。
このあたり、はじめて来ました。
ドライブスルーのスタバ珍しい・・・。

明日から始まるという、
小豆のフラペチーノの試飲もさせていただきました。
おいしかった～、まちがいなく日本人が好きな味(^^)♪

***

昨年末からとりかかっていて、
でも継続して、というよりは、
思い出した時に、そうそうあれやっとこう、
というペースで試作をしていた卵パン（仮称）。

とても覚えやすい配合、プロセスにまとまってくれました。
（ただし、生地はかなり柔らかい。ミキシングさえ、覚悟すれば・・・。）

さて、あとは、なんて呼ぼう、このパンを。
・・・卵パンでいいか。

ちなみに試作初期はかなり目の詰まったタイプ。これはこれで・・・。
↓
http://diary5.net4u.org/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2008&month=1&day=1&cat=11391masamune

2008年6月3日(火) No.7091

Akino [URL] 2008/06/03/14:16:16 No.7092

みかさん、こんにちは。
ドライブスルーのスタバに思わず反応してしまいました。
福井にもあるんです。ドライブスルーのスタバ。ドライブスルーじゃスタバのよさが半減だと、福井にスタバができたときには思ったものですが、最近行ってません...
ふんわり柔らかな卵パン、おいしそう。いつかは覚悟を決めて、柔らかい生地にもチャレンジしてみます。

慶子 [URL] 2008/06/03/14:39:56 No.7093

こんにちわ、みかさん(^O^)／卵パンのレシピとっても楽しみです。スタバにドライブスルーがあるなんて初耳、、埼玉にはないかも?あずきフラペチーノ早速買いに行かなくっちゃ(^^ゞ

わたぴー 2008/06/03/14:53:38 No.7094

　みかさん、こんにちは。土日に京都に行って来ました。恵文社、こせちゃ、東風、一乗寺中谷など回ってきました。夫は出町ふたばの豆大福にめろめろ～、でした(^o^)
　ドライブスルーのスタバ、三重に２店舗あります。あずきフラペも夫の大好物！たのしみです。

aya 2008/06/03/15:25:17 No.7095

みかさん、こんにちは。卵パン、きれいな色ですね～。どんな感触か、食べてみたいです。
スタバ、私は夏場にでてくるバナナフラペチーノにチョコチップを加えるのが好きです。

くみみん [URL] 2008/06/03/15:29:02 No.7096

こんにちは(*^_^*)
卵パン、ケーキのような色合いですね～。ブリオッシュとはまた違った感じなんでしょうか？
そうそう、ドライブスルーのスタバ、変な感じですよね。となりの桑名にもあるのは知ってるけど、(わたぴーさんの書きこみより)もう一件三重にあるんですね～。
私は、ドライブスルーより店舗でゆっくりお茶がいいかな。でも、公園でスタバもいいかも♪

くろみ [URL] 2008/06/03/16:13:31 No.7097

ふわふわ～なパンですね☆
　とても美味しそうです＾-＾*
　今日、アールグレイブレッドを焼きました！この生地もゆるめですが、まだゆるめでも捏ねれそうです＾＾
　なので↑の卵パン、レシピが公開されたら是非焼いてみたいな～♪（あ、レシピを催促してるわけじゃないですよ～＾＾；）
　とってもふんわり優しい感じが素敵です☆

みか＠管理人 2008/06/03/16:32:32 No.7098

みなさん、こんにちは～。(^-^)
竹の山店はドライブスルーもあるし、ちゃんとお席もある店舗です。私達は店内のソファ席でのんびりしました(^-^)
スタバ好きな私にとって、穴場的なお店でしたー。こんなところにあるなんて。もう、イオンやアピタの店舗に行かなくてもいいやー。

ワーキンママ [URL] 2008/06/03/16:41:12 No.7099

今日はくーぷトーストが朝食でした。
卵パン。ふんわり感が伝わってきます(*^-^*)何もつけないでそのままいただくのがおすすめなんかしら？と思ったり。試作初期のものも、変化していくものなんだなぁ～と興味深く拝見しました(*^-^*)

みか＠管理人 2008/06/03/16:42:34 No.7100

そうだ、スタバの夏のおすすめビバレッジのご紹介を。
ショートサイズのバニラクリームフラペチーノ®のバニラシロップをキャラメルシロップに変更して、さらにキャラメルソースをかけてもらいます。（キャラメルシロップの変更料金として５０円アップ。ちなみにキャラメルソースは無料）
これにシナモンふって、かき混ぜて飲むのが私のお気に入りです♪

あんず [URL] 2008/06/03/19:58:06 No.7101

スタバ大好きです～ドライブスルー便利でいいですね。
東浦のイオンに行くといつもテイクアウトで　チョコモカジャバチップ買ってきます。
小豆のフラペチーノも美味しそう～
夏のおすすめビバレッジもいいですね。
半田にも　スタバが欲しいです～。

卵パン　美味しそう～♪
スタバのコーヒーと食べたら美味しそうですね。

meg413 [URL] 2008/06/03/22:10:47 No.7102

みかさんおひさしぶりです～～♪
スタバのドライブスルーこないだはじめて使って・・日替わりコーヒーにしたのですがその熱さに脱帽＾＾；ドライブスルーはアイスがいいですね(笑）
小豆フラペチーノもおいしそう、近いうちに行かなきゃ♪バニラフラペチーノにキャラメルソース、シロップなんだか考えただけでおいしそう。

卵パンふかふかでおいしそう♪卵得料理食べない偏食なわが子に作ってあげたいです＾＾

una [URL] 2008/06/03/23:19:53 No.7103

みかさん、こんばんわ。
アタシもスタバ大好き！でも、もっぱらSC内の店舗を利用してます（汗）
あずきのフラペチーノ、去年もありましたね☆アタシは、冷房の効いた室内で氷を食べると、体が冷えて、お腹壊したこともあるので、フラペチーノは注文出来ず、アイスコーヒーどまりです（大汗）
今日は久しぶりに、みかさんの生地でいっぱい焼きました～！楽しかったです♪

ぽんぽん堂 2008/06/04/08:38:56 No.7104

おはようございます!スタバ大好きですぅ。近くにないのでお出かけした時しか飲めませんが、ついついサイドメニューも頼んでしまいます(._.)卵ぱんきれいな色ですね。昨日、トマトジュースとバジルでミニ食パンを焼きました。うっすらオレンジできゃ、かわいすぎ～。今朝も朝食に食べたとこです。みかさんの生地を基本にバリエーション増やしてがんばりま～す。(^.^)/