今日は午前中で幼児教室の仕事が終わりだったので、久しぶりにゆっくり台所仕事を楽しみましたよん♪
先月大量にいただいたイヨカン！
冷蔵庫に保存していた皮（食べる度に皮だけ別保存・笑）が１ｋｇになったので、それをピールにしてみました。
去年もたくさん作って、お菓子に入れたりパンに入れたり…大活躍でアッと言う間に無くなったので、今年は一気に倍量製造です(笑)
手間隙かけて作ったピールは、とっても美味しそうに完成しました。
さ〜て、今年はどんなお菓子やパンにしようかな？
煮ている途中の写真と、去年のケーキをＵＰ♪
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