↑ 上・なすとミートソースのパン。（パート３に掲載）
下・もちもちの米粉コッペパン。
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では、ひきつづき後半の紹介、参ります。
【パート３】
・そば粉のガレット
（ベーコンと目玉焼き／ソーセージと野菜／バニラアイスと塩キャラメル）
→ガレット生地は「おいしいおやつがまってるよ」に既出。
具材の変化です。食事系とデザート系。
・シーフードキッシュ
→生地＋シーフード＋ブロッコリ＋プチトマト＋アパレイユ
ランチ向けの一品。うちでは夕食にも食べます。
・なすとミートソースのパン
→上の画像参照のこと。リッチ生地＋なす入りのミートソース＋チーズ
必須のメッシュローラーは今は100円ショップでもゲットできる時代！(^^)
・たまねぎのカンパーニュ
→炒めたまねぎいりのリーン生地をおおきく1個にカンパーニュ仕立て。
・ブールのホワイトシチュー詰め
→大きく焼いたリーンの丸パンくり抜いて、シチュー詰めたランチパン。
4個焼くには、リーンの基本生地×２になります。
ちなみにシチューのレシピはついていません。
皆様のご家庭の味を詰めていただければ、と思います(^-^)
【パート４】
・りんごのデニッシュ・・・10/10の日記に画像あり。
→折り込み生地＋りんごのカラメル煮＋ナパージュ。
このレシピはこれから春先にかけて、我が家では1週間に1度は作ります。
・いちごのデニッッシュ／さつまいものデニッシュ
→折り込み生地＋カスタード、ホイップクリーム＋いちごでかわいらしく。
他のフルーツでも応用可！
さつまいものほうは、「おいしいおやつがまってるよ」の
スイートポテトを詰めるのだ。
・クリームコロネ／チョコレートコロネ
→折り込み生地＋ホイップクリームまたはチョコクリーム。
おやつ、デザート系です。画像は10/10の日記にちらりと。
円錐型のコロネではなく、円筒型です♪
・シュケット／フレンチクルーラー
→どちらも2008年2月5日に画像あり♪
シュー生地で作る、とってもかる〜いおやつです。
・卵色のティータイムブレッド
→2008年6月3日に画像あり。
お茶やコーヒーと楽しむ、卵とバターの風味たっぷりのパンです(^-^)
【もっちりおいしい米粉パン】（小麦由来成分含む）
・米粉の基本生地
・ミニ食パン／コッペパン／ロールパン
→宮城の菅原商店様の米粉ミックス粉を用います。
基本生地から作り分けるので、これらは成形バリエということになります。
コッペパンは、上の画像参照してくださいね(^-^)
小麦グルテンを含みますので、あらかじめご了承くださいね。
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基本のリーン生地、リッチ生地はいつもと同じ。
基本の折り込み生地は「ほんのりしあわせ。おうちパン」の
クロワッサンの生地と同じです。
天然酵母のパンはありません。
昨日の日記とあわせて、内容を十分にご確認いただき、
ご検討くださいね(^-^)
明日の日記では、撮影の裏話など、
チラっとご紹介したいと思いま〜す。
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