++ Bakery Diary ++

++Bakery Diary++

～ぱんとぱんまわりのいろんなこと～


年月

昨日の画像の続きです。

↑　「ほんのり・・・」のサラミチーズスティックの
　　サラミをベーコンに変えて、ねじねじ。

2008年4月1日(火) No.6607

ARINKO★ 2008/04/01/09:13:48 No.6608

おはようございま～す！昨日の画像のはちみつパンに一目ぼれをして今日のお花見弁当用に作り中です(^^♪桜に真っ白なふわふわパン楽しみです。

【みか＠管理人】すてき！ピンクと白。どっちもふわふわ～♪幸せなお花見だったことでしょう(*^^*)

慶子 [URL] 2008/04/01/10:27:58 No.6609

みかさんおはようございます(^O^)／今日もまたまた美味しそうな画像、、ふむふむサラミをベーコンに、、早速今日作ってしまおうかしら(*^^)v

【みか＠管理人】慶子さん、いつもお仕事お疲れ様です(^-^)ベーコンのほうが手軽にできるかもしれません。ぜひお試し下さいネ。

すぎちゃん 2008/04/01/11:16:43 No.6610

みかさん、さすがです！！見事ですね。６０人分なんて、すごいです。
さっきバゲットが焼けたけど、画像を見て、白いパンも久々に作りたくなりました。
今雑誌のWaSaBiを見ながら、人参酵母おこし中です。どうなることやら・・・。

【みか＠管理人】人参酵母、元気に育つといいですネo(^-^)oまた様子を教えてくださいね～。

まぐぷりん [URL] 2008/04/01/11:37:52 No.6611

すごい....ほんとに、空想じゃなくてパンやさんですね。
私も画像をみて、白いパンが焼きたくなりました。さっきなんちゃってイギリスパンを焼き上げたばかりなのに....

【みか＠管理人】消費量と焼きたい量。「焼きたい量」の方が多いんだよネ。私も、こうして頼まれると、思いっきり焼けるので、すっごく楽しいんですヨ。

まなりま 2008/04/01/12:17:24 No.6612

こんにちは。圧巻です！尊敬です！ちょっと悲しいことがあったのですがいっぺんで元気になりました。落ち込んでないで明日のお弁当用のパン　ねじねじ　作りましょっと。

【みか＠管理人】まなりまさん、暮らしていると、いろんなことありますよね。つらいこと、悲しいこともあるけど頑張っていきましょうネ！ねじねじパンは上手く焼けたかな(^-^)v

あーたんママ 2008/04/01/12:39:12 No.6613

こんにちは＾＾
昨日のパンの量（６０人分！？）に圧巻でした＾＾
みかさんの本のリッチ生地、本当においしいです♪焼きはもちろん・・ｓｏｂ－１４にて。このサラミスティックは、リッチ生地で作ってたので、意外でした。

みか＠管理人 2008/04/01/14:33:15 No.6614

みなさん、こんにちは(^^)今日は試作に励んでいるモンマです。ちょこっと遊びに来ました。
白いパンの焼き色加減については、焼成温度と時間の両方で、何度か条件を変えて試して、調整してみてください。
レシピの温度でうまくいかなかった方、ごめんなさいネ。

みか＠管理人 2008/04/01/14:37:22 No.6615

あーたんママさん、リーン生地のイメージだったかな？^^　もちろんどちらでもおいしいと思います。
リッチ、リーンをイメージで固定せず、甘いフィリング、塩味系のフィリング、自由に組み合わせると、バリエが広がりますヨ。
たとえば、昔・・・２０数年前かな、フランスあんぱん（リーン生地＋あん）は「え？」って思われる時代もあったんですが、今は当たり前ですよね。そんなもんです。(*^-^*)

こっつん 2008/04/01/15:29:27 No.6616

あぁ～!!先月後半から今週まで忙しくてパンを焼けてません(+ +；みかさんの大量のパンの画像見てたら無性に粉が煉りたくなってきましたぁ。今週明けたら「ほんのり～」見ながらまた焼くぞー!

【みか＠管理人】ぅああ～～っ。焼けていなかったんですね～。それは無念でしたね（笑）来週は思い切り焼くのだぞ～～！

ｍａｍａｓ 2008/04/01/17:10:16 No.6617

うわっと思わず声がでちゃう量ですね。
みかさんのご本を見ながらパンを焼き始めて家族の評判も上場です。
パンを焼くのが楽しいです(^^♪

【みか＠管理人】どうもありがとう！そして、心を込めて握手です♪これからも「楽しむ心」を忘れずに続けてくださいネ。

ringo [URL] 2008/04/01/17:33:13 No.6618

昨日に引き続き、たくさんの美味しそうなパン♪見事ですね～。私も今日は、白パンを焼きました。焼き色加減は研究中です♪

もう一人「りんご」さんがいらっしゃったので、HNを改めました。

【みか＠管理人】ぜひ、楽しみつつ研究してくださいネ(^-^)b それからHNの件、ご配慮心からありがとうございます。(^_-)-☆

バンビ 2008/04/01/18:01:31 No.6619

え～！どうしよう！？白パンサンドは６０コだから一人１つでしょ。でも、後の５種類からもう１つでしょ？選べないわ～。罪だわ、みかさん！すっかり食べる気♡きっとみんなに、一口づつ替えっこしよ～て頼みまくるかな・・・今日は、ばらパンと、全粒粉入りリーン生地でチーズパンも焼きました。

【みか＠管理人】あはは、悩ませちゃってゴメンよ～。そうなの、5種類から1つチョイスなんです(^-^)b

とこ [URL] 2008/04/01/18:33:09 No.6620

みかさんこんにちは♪
60人分のパン！！すごーい！圧巻ですね～～(^o^)
ずらりと並んだパンたち・・・
ビュッフェのようにあれこれ選びたくなっちゃいます♪
今日はホシノ丹沢酵母のベーグルに初挑戦しました。
明日の朝、食べるのが楽しみです(^^)

【みか＠管理人】ベーグル拝見しました！とってもキレイ！初挑戦にして大成功、おめでとう。心を込めて握手～～っ♪(^0^)

癒ゅ 2008/04/01/18:54:35 No.6621

こんばんは。毎日素敵な日記を更新されていて、毎回楽しくお邪魔してます♪それにしてもすごいパン！こんな風にパンを焼ける人に私もなってみたい（笑）いつもパワフルでキラキラしているみかさんに元気をもらいます。見習いたい☆パソコン初心者の私が初めてネットショッピングに挑戦したのはよいのですが、「ほんのり…」がまだ届きません（涙）なんか間違ったのかなぁ…早く届け…こんな私ですが（笑）またお邪魔します♪

みか＠管理人 2008/04/01/20:12:53 No.6622

癒ゅさーん、こちらこそいつもお世話様です(^-^)書き込みしてくださって、うれしいなぁ。
「ほんのり・・・」届かない、なぜでしょう（笑）もしミスってたら、今度持参いたしますよ。
え～と、癒ゅさんとは、すっごく頻繁にお会いしてるけど、あらためて、心を込めて握手です！これからもどうぞよろしく。