↑ 上はお焼き風に。下の割ってるやつは、コッペパンに成形。
昨日の午後、友だちと電話で話してて、
急に「カジタさんへ行こう」ということになった。
夏休み明けはじめてのコーヒーカジタ。ちょっとうきうき。
友人も大のカジタさんファン。実家にも豆を送っている。
着いてみたら、わーお。お客様でいっぱい！
お待ちになってるご婦人のグループも。
智美さんとちょっとだけお話をして、豆だけを買って帰ることに。
片道15分くらいなので、あまり悔しくもない、気軽なお出かけ♪
夜は久しぶりに夜更かししてしまった。
本を読んだり考えごとしたり。
シャツにアイロンかけたり、ボタンつけたり。
もちろんパンも焼きながら。
昨夜のパンは、これと言って新しいものではなく
今までのレシピの“パーツ”を組み合わせたもの。
* 生地→かぼちゃのちぎりパン（たかみか本1・P38）の生地＋黒胡麻10%
* フィリング→さつまいものグラッセ（たかみか本2・P50）
* 成形と焼成→さつまいもあんのお焼き風と同じ（たかみか本1・P50）
（天板2枚あれば、はさみ焼きで）
上記の情報で、だいたいわかった方はお試しくださいネ(^^)
栗も入れたかったなー。まあ、手元になかったから仕方ない。
あったかいコーヒーがおいしい季節になりました。(^^)
みなさま、今日もよい1日を〜。
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