++Bakery Diary++


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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本日のランチ。

↑ 直径24cmの生地が3枚。


お昼にピッツア。
生地にイタリアンハーブミックスを適当に混ぜる。
トッピングは、冷蔵庫にあるもので。


面倒をみていたキアゲハがとうとう飛び立った。

黒っぽい幼虫から、黒、緑、オレンジのサイケデリックな模様になり、
枯葉のようなさなぎを経て、美しいキアゲハになるまで
あの子たちの体の変化は、本当に、不思議に満ちている。

誰にも教わらないのに、
なんでも、ひとりで、やってのける。
すごいなぁ。見事だなぁ、
と毎夏、感心、感激。

***

お友達で、お菓子焼き人のきむらかよさん(ぱぴえ堂)が
LOOPEというサイトにコラムを寄せていらっしゃいます。
私は、かよさんの綴る文章がとっても好きなのです。

サイトそのものも、おしゃれな雑誌のようで、読み応えあります(^^)
かよさんのコラムはフードをクリックしてネ。
『お皿まわりのおもてなし』です。
今後も続くみたいなので、チェックしてみてくださいね(^-^)

LOOPE はコチラ
http://www.loope.co.jp/

きむらかよさんのブログ kayobiyori はコチラ
http://diary.papier.lomo.jp/
2007年9月9日(日) No.3635

ジュンコ [URL]  2007/09/09/15:28:34   No.3636
みかさん こんにちわ
ずっと PCが壊れていて 今ようやく 復活です。新刊の情報が知りたかったのに みれなくて 寂しい思いをしておりました。
早速 ラインナップを確認したところ 
すばらしい!!! 待ってましたといった感じです。
夏の間 ほとんど焼いていなかったパン 新刊発売に向けて ちょっと 感覚 戻しておこうと思います。

akko  2007/09/09/17:11:10   No.3637
こんにちは! ピッツァ、美味しそうですね! 見ていたら、食べたくなりました。早速今夜はピッツァ焼こうかな♪ あり合わせのもので出来ちゃうってのが、嬉しいですよね。さあ、冷蔵庫の中、チェックして来ようっと♪♪ あっ、新刊楽しみにまっています。発売日が待ち遠しいです!

Haru&Riku [URL]  2007/09/09/17:17:34   No.3638
はじめまして、やっとかきこみできました。
お友達にみかさんの本を紹介してもらってから、毎日朝食パン焼いて、おやつにも。レパートリーも増えました。
今新刊予約してきました^^
朝食パンがグレードUPできそうなので
とても楽しみにしています。
ちなみに今日夕飯はピザです♪

春まき。 [URL]  2007/09/09/17:54:26   No.3639
みかさん、こんにちは。お昼のピッツァとってもおいしそうですね。私はいつも欲張りすぎて、具をてんこ盛りにしちゃうんです〜。食べるとおいしいんだけど、写真写りはとっても悪いんですね〜。盛り付けが下手ってのもありますが…
かよさんのコラム、見にいってきました〜。あんな風に素敵にお皿を飾れるように頑張りたいです♪ 

tann  2007/09/09/20:33:40   No.3640
こんばんは。かよさんのブログ見てきました。五月の日記に”そとごはんはたのしい”なんてタイトルがありました。ベランダでちょっとした食事をするのですが・・・日常と違う空間で時間と会話を楽しむ質素でも実は、最高の贅沢を味わうって素敵だなと思いました。我家は、ベランダにホットプレートを持ち出して、なんちゃってバーベキュー。ちょっと似てるかな???

nao  2007/09/09/20:50:55   No.3641
こんばんは。LOOPEというサイト、見てきました。素敵なコラムがいろいろあり、早速お気に入りに入れました。
我が家も今日のお昼はピザでした。時間がなくて買ってきてしまいましたが、やっぱり家で作る方がおいしいですね。今度は生地を焼いて冷凍しておこうと思います…。

uca [URL]  2007/09/09/21:01:22   No.3642
こんばんは^^ピザ♪うちは2人なので1枚で十分だけど家族が多いと天板がたくさんあると良いですね。生地に味付けしておくのですね〜♪いつも参考になります^^昨日も紹介されてたのでloope拝見させてもらいました。1度に見たい雑誌が何冊も見れる感じ楽しいです。みかさんの日記(で知り)によく登場するカンパーニュオレンジ♪私もお気に入りです(*^_^*)今日大きく焼きました。新刊楽しみです♪

ヒロママ  2007/09/09/21:04:36   No.3643
こんばんは。みかさんのランチを見て「最近ピザ食べてないな」と、しみじみしてましたヨ。私のヒットは、アボカドとえびののったピザ。マヨネーズとの相性がぴったり。チーズ控えめでf^_^;お腹がグーッと鳴ってる・・・明日はピザかな。

あんず [URL]  2007/09/09/21:33:25   No.3644
ピザのランチ 美味しそうですね。
チーズは苦手なのに ピザは食べられる私です。(*^-^)ニコ 焦げ目が付けばいいのかも・・・ イチジクのことですが 私は子供の頃「いぼ」が手にできて イチジクの乳をつけると直ると教えてもらって 切り立ての乳をつけていました。
もちろん イチジク食べるのも大好きです。
かよさんのブログも拝見してきますね。

mamy  2007/09/09/21:49:22   No.3645
初めて書き込みです!嬉しいな〜!!
パンを焼き始めてまもなくみかさんを知って、このサイトにお世話になってきました。ズバッと明確には教えてもらえないことも多いけど、でもそれが楽しくて!!
来月の新刊、予約はしていないけれど絶対買います!パソコンを立ち上げなくてもみかさんがすぐそばで教えてくれるようで(^^)
きっとパンを作らない日もしょっちゅう読んじゃうと思います☆

ぱんだパン  2007/09/09/22:28:21   No.3646
こんばんは♪ピザ美味しそうですね〜。最近パンを焼いていない・・・。今日も焼こうと思っていたけど、お昼寝タイムになってしまった・・、みかさんを見習わなくては。
新刊絶対ゲットしますよ、今からとっても楽しみです。

ぴいぴい  2007/09/09/23:25:57   No.3647
美味しそうなピッツアですね〜!そう言えば最近焼いてないなあ〜。
キアゲハ、無事に飛び立ったんですね。私も小さい頃から何度もお世話をしてきました。
一番感動したのは、初めてさなぎが冬を越して飛び立った時です。自然の神秘、素晴らしいです。

まいみ  2007/09/09/23:38:25   No.3648
わあ、お昼にピッツァですか。おいしそうですー。アゲハチョウ、私も大好きで、庭のさんしょうや、パセリにいる幼虫を見ると、毎年、虫かごに入れて育ててしまいます。今年は1年生の娘と、自由研究の題材にしました。素敵な蝶になって、そら高く飛んでいきました。でも、また庭に戻ってきてくれるんですよね。感動です。

にあ  2007/09/10/00:19:43   No.3649
ピザおいしそう♡久々のかきこです。
おいしそうなんだけど、具とか味付けとかわかんないんですよねぇ↓↓↓
まぁ、皆さんが適当と言うならば適当なんでしょうけど???笑
こんどの休日作ってみます♡

まぁ、皆さんが適当

ゆりだんご [URL]  2007/09/10/00:32:24   No.3650
あぁ美味しそう♪生地は薄め?厚め?真ん中位の厚さ?(*≧m≦)=3我が家は♂3人なので一人1枚は必須ですね^_^;
新刊本ぜったい初版が欲しいので(笑)すでに予約済み。最近ようやく手を出した強敵天然酵母・・・首を長くして待ってます。遅レスですが ベーカーズ記載嬉しい人に1票♪(爆)パン歴2年少々ですがようやくわかりかけてきたトコ?今までのみかさん本もベーカーズ出して愛用させてもらってます

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