++Bakery Diary++


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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突然に土岐プレミアム・アウトレット。

↑ 果実のパンの生地。1次発酵後。新刊にレシピあり〜♪


気になって、北海道の方言をまとめたようなサイトを見てきたら、
やっぱり、北海道と宮城県の方言は、なまら似ている!
あ、でも「なまら」は、宮城県にはないけど。

いずい、投げる、うるかす、がめる、おだつ、がおる、かつける、かる、
たがく、ちょす、びっこたっこ(びこたこ)、かっちゃく

これらの北海道弁は、全部仙台弁と同じだった〜。
ほかにもいろいろ。つながってるわ〜。(^^)

28日にゆーこさんが、さんまに南蛮・・・っていう書き込みがあったけど
唐辛子を南蛮(なんばん)って、仙台でも言うのです。
だから、すごく懐かしかった!(注・若い人は言わないかも)
でも、たぶん、これも方言だと思う。
ゆーこさん、方言だって知ってた?(^-^)
唐辛子を南蛮っていう地方、北海道と宮城以外でもあるかしら?
なんとなく知りたい(笑)。

「じょっぴんかる」は仙台だと「錠(じょう)をかる」だから
やっぱり共通してるんだな〜、音的に。
「わや」が名古屋弁とほぼ共通のようで、これも面白かった〜。

都道府県民デーも、終わりに近づいてきて、
今回、北海道っていう、大きなところを無事終えて、
実は、とっても感無量のものがありました。
いろいろ、今の想いを書きたいけれど、
まだ全部県民デーが終わったわけじゃないので、
もう少し、それを書くのはガマンします。
とにかく、みなさん、ありがとう。

次回の県民デーは5日ではなく12日(金)に実施します。
三重県の皆さま、どうぞよろしく〜!

***

さて、土曜日の午後、それも2時をまわってから、ノリさんが突然
「土岐プレミアム・アウトレットに行ってみよう!」と言いました。
それで、冷たい雨が降る中、はじめて行ってきました。
見るだけね、って付いていった私が、結構、はしゃいでしまいました。

ちょっと出発が遅かったので、次は、もう少し早めに出かけて
ゆっくり見たいな〜。

往復の景色は、だいぶ秋らしくなっていました。(^_^)
2007年9月30日(日) No.4118

2121  2007/09/29/23:57:15   No.4119
               

あき [URL]  2007/09/30/00:23:07   No.4120
みかさん、おはようございます。
(こちらは今、朝の8時です)
アウトレットに行かれたんですね!何か収穫はありましたか?(笑)
私もアウトレットモール、大好きです^^行く前は何か自分のものを買うぞ!と意気込むんですが、結局、買うのは子供のものばかりだったりします^^;

季節の変わり目には体調を崩しやすいので、十分お気をつけください♪

あんず [URL]  2007/09/30/00:24:11   No.4121
みかさん「土岐プレミアム・アウトレット」で いいものが見つかりましたか?
果実のパン 大好きです。私の1番好きなパンかも・・・
方言って 面白いですよね。
ちなみに 半田は「じゃん だら りん言葉」って言われています。
「今日はおそくなったじゃん はよ寝らなあかんだら〜 そんなら はよ寝りん」
あまり綺麗な感じではないけど こんな言葉を使っています。

ciel  2007/09/30/01:27:54   No.4122
こんばんは。転勤族だった私にとって県民デー楽しい企画でした。「手袋はく」って北海道弁だったんですね〜!どうりで通じないわけです。うちでは玄関は「はわく」ごみは「ほかす」机は「おくる」など子供の頃からmixされた方言が飛び交っています。昨日まで30度あったのに突然寒くなった神戸です。三田のアウトレットに秋冬物見に行きたいな〜

みんりん  2007/09/30/01:45:10   No.4123
すっかり秋の札幌在住みんりんです!
「じょっぴんかる」って懐かしいなぁ。よく母方のおばあちゃんが使ってましたよ〜!
「なまら」はなんとなく若い子が使う言葉って気がしますね〜。中学とか高校の頃に「なまらムカつく〜」とか使ってました。
私が今でも使うのは「ごみ投げ」「手袋をはく」「めんこい」でしょうか。あと語尾は「だべさ」「っしょ」より「でしょや〜」の方がしっくりくるなぁ。

[URL]  2007/09/30/05:59:06   No.4124
みかさん、私自身は東京っ子なんですが、両親とも北海道なもので、北海道編はとても懐かしい思いで拝見していましたよ。「県民デー」とてもいい企画でしたね。新刊、楽しみにしていますよ(^^♪

菜の花  2007/09/30/06:12:21   No.4125
おはようございます。
思わず南蛮に反応しちゃいました。
実家の石川でも唐辛子を南蛮(発音としては
「なんば」ですが)と言いますよ。
もしかしたら能登だけで金沢や加賀は違うかも
しれませんが・・。
ただ祖母のような高齢者だけですねぇ〜。
母の世代になると言いません。
方言って嫌いだったけど面白いですね。

あやな  2007/09/30/06:13:20   No.4126
果実パンか〜なんかコノ前作ったけど、べちょべちょで上手くいかなかったなぁ・・・・どうすればちゃんと発酵しますか??コネが足りないとか・・・?

みか@管理人  2007/09/30/06:36:03   No.4127
2121さん、おはようございます。よかったらまた書き込みにいらしてくださいね。(^^)

あきさん、収穫ありました!スカートを買いました。それから撮影に使えそうな小物を(^_-)-☆

あんずさん、3年前まで豊田市に2年すんでいたんですが、だら、りん、ってよく聞きました。「おいでん、見りん、踊ろまい」ってお祭りのポスターにも書いてありました(^0^)

みか@管理人  2007/09/30/06:43:33   No.4128
cielさん、おはようございます。転勤族ってミックスされますよね〜。私もそうだったなぁ。ちなみに名古屋では机は「つる」、仙台では「たがく」です。こちらも昨日は寒かった!秋ですね。

みんりんさん、いらっしゃいませ。今朝の札幌も冷え込んでいるかな?なるほど、「でしょや〜」っていう言い方もあるんですね。やさしそうな感じがします(^-^)「なまらムカつく〜」は、方言と、若者語のミックスですね〜(笑)

みか@管理人 [URL]  2007/09/30/06:48:49   No.4129
荒さん、おはようございます。ありがとうございます。都道府県民デー、みなさんのおかげで楽しい企画に成長してくれて、本当にうれしいです(^^)新刊もどうぞよろしくお願いいたします。(^0^)/

菜の花さん、石川でも南蛮(なんば)って言うのですネ。子どものころ、お料理番組で「鷹の爪を・・・」なんて言ってるのを見ると「これは南蛮だよね?」と思ってました。(笑)

みか@管理人  2007/09/30/06:56:00   No.4130
あやなさん、書き込みありがとう。恐れ入りますが、レシピに関するご質問は、状況を詳しく書いて、掲載本の出版社経由でお手紙をいただけますか?この感想欄では、あやなさんからの情報も少なく、私の答えるスペースも充分ではありません。(HOMEのhelloをお読み下さいネ)それから、現段階では、果実のパンはレシピ未発表です。

みか@管理人  2007/09/30/07:01:38   No.4131
(↑続き)ですから、あやなさんの作ったものは、あっさりシュトーレンかな、と思いますので、よくご確認くださいネ。
それから、べちょべちょとありますが、あやなさんはこの状況をどうすれば改善できる、あるいは乗り切れると思いましたか?(^^)水分をどうコントロールするか。そのあたりをご自身でも考えてみたら、楽しいと思います。(E-Mailは、いたずらに使われるおそれがあるので削除しました。ご了承くださいね)

みやみや  2007/09/30/07:08:33   No.4132
昨日から名古屋も肌寒いですね。思わず羽毛布団を羽織って寝ました。
土岐はまだ行ったことないです。どうでしたか?掘り出し物はありましたか?
私はもっぱら長島です。もう少し雑貨があるといいんですけどねえ。
秋ものがほしくなる気温になってきました。

たかこ  2007/09/30/07:47:46   No.4133
みかさん、はじめまして。石川県に住むたかこと言います。果実のパン、おいしそう!新刊、すごく楽しみです。そして、サイン会に行きたいな〜。みかさんにお会いしてみたいです。

pekorin  2007/09/30/07:48:39   No.4134
みかさん、おはようございます♪
昨日は、小学校の運動会でした。
雨の中(^_^;)決行でした。寒かったです。
土岐のアウトレット、ルクルーゼのお鍋を、眺めに行きます。いっぱい並んでいるので・・・。
先週、我が家は、長島のジャズドリームに、行きました(*^_^*)新しいお店がいっぱいで、目移り・・・、高校生の娘だけは、はしゃいでました。

こむぅ  2007/09/30/07:59:41   No.4135
ホント急に冷えましたね。布団や服の入れ替えをしたくとも、こう天気が悪いと。
「錠をかる」って私は「錠をかう」って言いますよ。似てますよね?「ストーブたく」も言うなぁ。(岐阜市内です)
でも、何処の方言が混じっているのか、たまに通じない事が…旦那には言葉がおばん臭いって言われます。同い年なんですけど…汗。
土岐も長島も、少なくとも2人目がベビーカーから逃走しない間に一度行ってみたいなぁ。

みか@管理人  2007/09/30/08:03:04   No.4136
みやみやさん、ホント、布団があったかくて気持ちいいですね〜(^^)洋服、ブーツがなかなかよかったです〜。でもブーツは買えなかった(時間もお金もなかった!)次は長島いってみます!

pekorinさん、暑い中も大変だけど、寒い運動会もツライですね。お疲れ様でした!ル・クルーゼもきれいな色がいっぱいで。目の保養になりました(*^^*)目移りしちゃいますね。昨日は、初めてだったので、あたふたしちゃった(笑)

みか@管理人 [URL]  2007/09/30/08:14:28   No.4137
たかこさん、はじめまして。心を込めて握手です〜(^-^)サイン会、行ってみたいとおっしゃっていただき、うれしいやら恐縮やら。遠いのでどうか無理なさらないでネ。
学校の役員仲間や、子どもつながりの友人は、ほとんど私の仕事を知りません。この前、ひょんなことからバレて「握手会?信じられんわ〜(爆笑)」的なウケ?をとってしまいました(^^A「え、どこで?見に行くわ。マジで〜?」って。(笑)恥ずかしかった〜。

miyuki  2007/09/30/08:54:55   No.4138
みかさんおはようございます。私の住んでいる長野も急に、涼しいと言うより寒くなりました。秋が全力疾走でやってきた感じです。長野でアウトレットといったら軽井沢か小淵沢ですか。夏に軽井沢へ行きましたが掘り出し物がありました。夕べはみかさんのレシピで丸パンとパウンド型でワンローフのパンを焼きました。オーブンを使うのが楽しい季節になり、うれしいです。今、娘がクッキーを焼いてます。うまくできるかな?

すーちゃん  2007/09/30/09:08:06   No.4139
昨日は次女の誕生日でした。ダンスが大好きな次女は週末はダンスのレッスンに明け暮れているので、今日お誕生日をします。次女のリクエストで大きな丸いケーキがいいらしいのですが、この季節はいちごが無いから毎年デコに頭を悩ませるのです。みかさんお勧めのデコありませんか?

ichigo [URL]  2007/09/30/09:19:50   No.4140
みかさん、おはようございます〜こちら東京も昨日からシトシトと詰めたい雨が降っています。。。主人の実家が愛知で、結婚した当初、分からない方言がいっぱいあって会話が分からなかった事を思い出しました(笑)
「でらうま」「どべ」「けった」「えらい」。。。
出産時、義母に「えらかっただらぁ〜」と言われ、「偉かったね」と勘違いしていた私(笑)全然違う意味だったと、かなり後になってから気がつきました^^;

みるこ  2007/09/30/09:35:21   No.4141
みかさん初めまして。その素敵な手に握手させて下さい!! 私はお菓子やパンを作るのが大好きで、みかさんの本に出会ってから手ごねを始めました(今まではHBだったのです...)学校があるのでまだ数える程しかやってませんが、すっごく楽しいです!
今日はふたごパンが上手に焼けて、家族にも「おいしい」のコメントをもらって、嬉しかったです。これからもお世話になります。よろしくお願いしますねv

みか@管理人  2007/09/30/10:54:22   No.4142
こむぅさん、今日も雨です。困っちゃいますね〜。錠をかう、似てますネ。ベビーカーに乗っているうち、って確かにポイントです(笑)

miyukiさん、掘り出し物が見つかってよかったですネ!私も昨日はけっこう満足できましたヨ。お嬢さんのクッキーが今日のおやつかな(^^)よい休日を!

みか@管理人  2007/09/30/11:00:49   No.4143
すーちゃん、お嬢さんのお誕生日おめでとうございます。そうですね〜。うちの場合、ホワイトチョコを削ったのでおおうとか。色とりどりにアイシングをしたクッキーを飾ったこともありました。パステルカラーのミニマシュマロとミントを飾ったり。
あ、キウイ&ミントでグリーンでまとめたのも爽やか&大人っぽかったです。オレンジも実がしっかりしてて、使えますヨ。
今夜はご家族で楽しくお過ごしくださいね。

みか@管理人  2007/09/30/12:55:11   No.4144
ichigoさん、こんにちは。自転車を「けった」っていいますね〜。「けったマシン」って言い方も聞いたことがあります。(これは名古屋じゃないかも)ちゃり、ちゃりんこは、標準語?他地方で、自転車の変わった呼び方、あるかしら?(^^)
「えらかった」は場合が場合だけに、勘違いしますよね(笑)。でも、ホント、出産は偉い仕事だと思います!

みか@管理人  2007/09/30/13:00:07   No.4145
みるこさん、はじめまして。心を込めて握手です(がしっ!笑)
くーぷのレシピを楽しんでくださって、私も嬉しいです(^^)高校生?大学生さんかな?学校の方もしっかり頑張ってくださいね。
一見、私達の暮らしの中には、パンとは結びつかないようなことでも、ヒントになることがいっぱいあります。そういうことに、いっぱい出会っていけたらよいですネ(^-^)これからも、どうぞヨロシクお願いいたします。

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