↑ もう少し色をつけたくて、上の熱源に近づけました。
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本日、2個目の日記です。
SOB-14勝手に応援日記６＠サンヨー非公認
からご覧ください。
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190度、上から3段目で焼き始めたのですが、
終わり近くになって、もう少し焼き色がほしくて、
天板の位置を上に移しました。これで、好みの色になりました。
今回、SOB-14でベーグルを焼いたのは初めてだったので、
いずれ、天板の位置もふくめ、焼成条件は吟味していきたいと思います。
そうすれば、天板の移動などしなくても、うまく焼けるでしょう。
焼き上がりは、つやつやぴっかり、むっちりもっちり。
1個目はそのままでかぶりつき、むっちもっちと食べました。
2個目は翌朝、キコキコ半分に切って、
チーズと野菜をはさみ、おいしくいただきました。
やっぱ、ベーグルは、プレーンとか、ライ麦20％あたりの
シンプルなのが好きだなぁ。
これ食べると、いろいろバリエ作る気、なくなるわ・・・。
***
昨日で愛知県の公立高校入試は終わりました。
後は発表を待つのみ・・・。
みなさま、お疲れ様でした。(^-^)
来週は、幼稚園や小学校のご卒園、ご卒業の時期ですね？
あわただしい日が続きますが、がんばってまいりましょー！
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