++Bakery Diary++


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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ある日のランチ1

↑ 箱をあけると、イングリッシュマフィン、黒胡麻ミルクプチパン、
ドライいちじくのスコーン、ラズベリーマフィン・・・!


ほんの少し、前の日記になりますが、
ある日の、おいしいランチのお話をさせてください。(^-^)

ユウさんからおいしい贈り物をいただきました。
丹精込めて育てていらっしゃる自家製酵母(ゴルビー酵母)
で焼き上げたパンとお菓子たちです。

ラズベリーのマフィンは、箱を開けるなり、食べてしまいました!
夜には、いちじくのスコーンも紅茶とともに!

そして翌日、ユウさんのマフィン、黒胡麻ミルクプチパンと、
私の焼いた牛乳食パンで、
パンいっぱいの幸せランチになりました。(*^-^*)

(2に続く)
2008年3月18日(火) No.6433

ひろピヨ  2008/03/19/20:22:27   No.6444
うわぁ♪可愛い贈り物ですね♪
カードもシンプルな可愛さがあります〜
パンとお菓子も素朴で柔らかい雰囲気が伝わってくるし。作られてるユウさんの人柄かな?
シンプルなおいしさって意外と難しいと思うんです。ユウさん尊敬デス!!


みなぞう  2008/03/20/17:43:08   No.6445
いつも素敵なスタイリングで見るだけでうっとりしてしまいます。
本でも素敵だなと思ったのですが、
木製の網(ケーキクーラー)を購入したいなぁと思い探したのですが、なかなか売ってません。どちらで購入できますか?

【みか@管理人】こんにちは。いつもありがとう♪クーラーの件ですが21日の日記に書きました。ヨロシクね。

ある日のランチ2

↑ マフィンはフォークで2つに割って、トースト。


(ある日のランチ1の続き)

お天気もよくて、気持ちのいいお昼。
裁ちっぱなしの水色のギンガムチェックの布を敷き、
アイアンのスタンドを置きました。そこに、パンを彩りよく。

カンタンにメニューを紹介しますね。

*牛乳食パンで2品
・ベーコン、ツナ、トマト、たまねぎ、レタスなどのサンドイッチ。
・にんじんのマリネ、プチトマトのオープンサンド。

*ユウさんのマフィンは、ざっくり割ってからトースト。
そこへ、とっておきのバターと
大好きなサラベスのオレンジアプリコットマーマレードをのせて。

*同じくユウさんの黒胡麻ミルクプチパンは、ほんのり温めなおし、
ちょっとだけバターをつけながら。

ユウさんのパンは、酵母のまろやかな香り、もちもちの食感が
とても心地よいので、あまり手を加えず、素に近い状態でいただきました。
角がなく、ま〜るい、やさし〜いお味なんです。
このパンを食べていると、ユウさんの笑顔が浮かんできます(^-^)


2階のリビングには、春の日差しが注ぎ込んで
ころもまったりお昼寝していました。(^_^)

****

ユウさんのHP・ブレッドガーデンはこちらです。(^^) 
http://www.ztv.ne.jp/hiroyuka/bread_garden_001.htm
2008年3月18日(火) No.6434

りん  2008/03/18/14:08:55   No.6435
うわ〜、美味しそうなパンの香りまで伝わってきそうです!パンには人柄や個性がにじみでますよね。そんなパンに見合った食べ方を探すのもまた楽しいこと。顔が思い浮かぶようなパンを作りたいものです。昨日は牛乳食パンを焼いてすぐ、イギリスのチェリージャムとバターを塗っていただきました。至福のときです。

敦子 [URL]  2008/03/18/14:41:18   No.6436
わ〜ん、すばらしい画像です!私にとって幸せをかたちにした画像です〜寒い冬を耐えて、すばらしい春がやってきた、そんなイメージです。

あんず [URL]  2008/03/18/19:51:25   No.6437
わぁ〜美味しそうなパンですね。
春の暖かな日差しの下で 美味しいパンランチ いいですね〜
ころちゃんのまったりお昼寝姿も目に浮かびます。
今日は またまた おつとめ品で「ジャイアントパンダ(緑と黒パンダ) 80円」を発見 1つずつ買ってきました。
80円でこの大きさに感動です。(*^-^)ニコ


慶子 [URL]  2008/03/18/22:11:11   No.6438
ほんとほんととっても美味しそうで夕飯がまだなのでおなかがグーってなっちゃいました(^^ゞユウさんのHPにも足を運びました。とっても素敵な生活☆彡みかさんと共にとても会いたくなりました。いつかこんな夢もかないますように(^_-)-☆

颯吾  2008/03/18/22:29:25   No.6440
サンヨーのオーブンの事ですが最近お嫁に出しましたが、少なくとも17年前に購入して、愛用していました。天板は2枚付属していて、2段でぱんを焼くと、上段はきれいに、下段は焼き色が付かず、1.5倍の大きさに焼けました。当時は気になりましたが、今思えば工夫次第で1度に2種類の焼き方のパンが焼けて一石二鳥かも!なつかしい!

篠原りお  2008/03/19/06:25:42   No.6441
みかさん、おはようございます!ユウさんも、みかさんも、さすがです!お二人の、良い関係が、伝わってきます。こころをこめた贈り物をこんなふうに、受け取ってもらえたら、し・あ・わ・せ・ですね〜。

una [URL]  2008/03/19/07:50:56   No.6442
おはようございます。
あぁ!!ステキ〜〜〜☆
みかさんはスタイリングがお上手で、とってもウラヤマシイです。
ウチも昨日は「焼きたてパンでランチの会」でしたが、小さい子連れなので、ランチョンマットも雑貨類も一切なし(泣)
でも楽しかったので良しとします♪

しぃ* [URL]  2008/03/19/08:12:51   No.6443
とっても素敵なランチですね!
久々にパンを焼きたくなりました。

バンビ  2008/03/21/01:35:23   No.6446
初めて書き込みさせて頂きま〜す。恐れ多くも私も京都のたかこです。友達にみかさんのサイトを教えてもらい初回から読破しました。今、2周目!沖縄黒糖ロシアパン5月末まで期間限定で売ってましたよ〜話題がかなり古い!?

【みか@管理人】心を込めて握手です!日記も読んでくださってありがとう!黒糖ロシア、先週スーパーで見かけました(笑)ときどき復活してるみたいですね!

あこ  2008/03/21/04:03:59   No.6447
初めまして!みかさん。
ほんのりしあわせ。おうちパンを毎日毎日読んでいます♪今朝の夫の一言「昨日焼いたパンをタッパーに入れておくと翌朝、イーストがプンと匂うよなあ・・」と。どの様に保存すれば良いですか?教えて下さい。

【みか@管理人】はじめまして、心を込めて握手です(^-^)本をご活用くださってありがとう。保存方法ですが、21日の日記に書きました。よろしく。

みか@管理人  2008/03/21/09:51:56   No.6448
みなさま、おはようございます。名古屋は言いお天気。今朝、3日ぶりに公園にお散歩に行ったら、桜のつぼみも、かなりふくらんできました!
今日は、どんなパンを焼こうかな(^^)

みか@管理人  2008/03/21/09:59:44   No.6449
【お願い】感想書き込みフォームのE-mail欄は、記入なさいませんように。迷惑メール、いたずらメールが送られることがあります。E-mailの書き込みがあった場合は、その部分のみ削除します。
また、門間の名でメールが来た、という方もおりますが、ここに記入されている皆様のアドレスに、私のほうから先に、メールすることはありません。(メールに対してのご返信はします)

みか@管理人  2008/03/21/10:01:00   No.6450
(上の続きです)
URLはどうぞ、ご記入ください。書き込んであれば、積極的にお邪魔しておりますし、おっ!?と思えば書き込みもさせていただいております。
以上、よろしくお願いいたします。

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