↑ 2000年2月のTANTO「いとしのチョコレートBOOK」で紹介しました。
画像は、娘が小さい頃、一緒に作ったハートのラスクです。
市販の10枚切りの食パンをハート型で抜いて、
140〜150度のオーブンで色づかない程度に乾燥焼き。
取り出して、溶かしバター(無塩でも有塩でもどっちでもイイ）
を刷毛で塗り、再びオーブンに戻して、
今度は温度をちょいと上げて、きつね色に焼きます。
ラスクなので、湿り気は残さないように「かりり」と焼きます。
さめたら、溶かしたチョコや砂糖菓子で飾ります。
誰かにプレゼントというより、さっと作って家族で食べちゃう、
そんな気軽なバレンタインのおやつです。
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掲載誌のお知らせを。
2月10日、主婦と生活社さんから、収納関連のムックが出版されます。
この中で、ほ〜んの少しですが、わが家の収納も掲載されます。
今回は「玄関回り」と、HPで公開済みの「道具と型の収納庫」ネ。
玄関とか、もう、こんなの載せてもいいのかなぁ、
ってカンジの収納ですが（汗）。
このシリーズでは、昨年もわが家のリビングとキッチンを
掲載していただいたので、もうウチの中、
ほとんど公開してしまったような感が否めませんが（笑）。
まあ、ウチはともかくです！
いつものように収納が得意な皆さんの実例集なので
きっとスゴイ収納テクがわんさかのっているのではないでしょうか。
ムックのタイトルはまだ伺ってないのでわかりません。
詳細わかりましたら、ココに書きますネ。
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