++ Bakery Diary ++

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～ぱんとぱんまわりのいろんなこと～


年月

マフィンは続くよ、どこまでも！？

さて、マフィンはライ麦20％の生地にくるみ。
野菜とローストポークのサンドイッチがおすすめ。
くるみのこりこりとした歯ごたえが、アクセント。

下画像は、2つ割りをトーストして
バターとメープルシロップで、簡単に。
最後の参加者のブログ訪問を終え、つい先ほど、
コーヒーとともにいただきました。ほっ。

食パン発表会、終わりました！
みなさん、どうもありがとう！(^_^)

2007年11月13日(火) No.5087

こむぅ 2007/11/13/11:53:11 No.5088

こんにちは～！ひょっとして一番乗り!?

息子の授乳を終え、お昼ご飯作る前にちょっと、と覗いたら…
わーん、マフィン熱がどんどん上昇中です!!ウチの家族ライ麦パン好きだから20%入れてつくろうかな？でもプレーンもトマトも捨てがたい。

食パン発表会、大盛況でしたね♪それにしても皆様上手だなぁ…（色々と）

次の中華まんも楽しみです☆

あずまま 2007/11/13/12:00:49 No.5089

食パン発表会お疲れ様でした。きちんと訪問しているみかさんの真摯な姿勢に頭が下がります。
新刊のレシピ次々と制覇しています。ずっと封印していたロールパンを作ってみました。本当に弾力のあるもちもちとしたパンで、あまり美味しくない！という今までの固定概念が吹き飛びました。かなりヤバイです。毎日でも食べたいくらいツボです。みかさん、サンキュです。

ひろみ 2007/11/13/12:04:42 No.5090

私も腕をあげて次回は発表会に参加したいと思います。
マフィン好きだけと作ったことないなぁ。まわりのコーングリッツがいわせないんですよねぇ。
発表会に出展されているみなさんのＨＰのぞくのも楽しかったです。次回にも期待！！

Shizuko [URL] 2007/11/13/12:27:09 No.5091

食パンイベント楽しませていただきました。私は1回目に参加させていただきましたが、みかさんのコメントが大変嬉しく、今まで以上に楽しくパン生活を送ろうと心に決めました☆これからもみかさんのパンの真似っこをして腕を上げたいです。

さくら 2007/11/13/12:57:36 No.5092

みかさんこんにちは！
発表会は色んな方の色んなパンを見ることが出来てすごく楽しいし、そしてとても刺激になります。みなさんのパンのある暮らし、すごく素敵でした！！
みかさんのホシノのバターロール生地で、今日は角食焼きました。やさしい甘さがと～ってもおいしいです。バターロールの成型も数回目にやっとコツがつかめました。

ririca 2007/11/13/13:54:42 No.5093

こんにちは＾＾
1回目も2回目も風邪ひきのままだとは思わず、過去ログでの参加ですみません。
みかさんの優しいコメントのおかげもあり、快方に向かってます。
おうちぱんをこれからも楽しんで作っていきたいな♪
夕べはライ麦パンを作りました。我が家では胚芽とライ麦が大人気。
今度はマフィンにも入れて作ってみますね＾＾

しろきち [URL] 2007/11/13/15:02:44 No.5094

はじめまして・・みかさん・・書き込みさせていただきます・・食パン発表会終わってしまったんですね・・気がつくのが遅く参加できませんでした。。今度のときにぜひ参加したいと思います・・いつ見ても
みかさんの。。ぱんお菓子は綺麗に出来ててうっとり。。して・・見てしまいます
これからもぜひ頑張って下さいね
突然で失礼しました

はとぽっぽ [URL] 2007/11/13/15:48:02 No.5095

はじめまして。ずーとブログ長年見ていましたが、初カキコできてとってもうれしいです。みようみまねで作っているパン達、みかさんの本と出合ってから、パン作りに対する姿勢、味などが変化したように思えます。
これからも自分のパンが焼けることを大切におもいながらパンを焼き続けて生きたいとおもっています。
イングリッシュマフィンが食べたくなってしまいました。こちらの口径はいくつなのでしょうか？

ク－スケ 2007/11/13/17:13:24 No.5096

マフィン大好き。
アイデア次第で色々広がるのですねっ。
まだまだ本通りでこれを入れたらどうだろう？とか考える余裕なし…。作ることで精一杯。
今日帰ったらマフィン作ろうっと。
私もクルミ入れて作ってみます。

ワーキンママ [URL] 2007/11/13/18:25:04 No.5097

マフィンおいしそうです。パンと言ってもいろいろあるんだなぁ～とシミジミ。食パン発表会ではみかさんが皆さんの食パンにコメントを書かれているのに敬服し、拝読させていただいて更に敬服しました。まずは食パン発表会で私がいただいたアドバイス（オーブンの大きさに対して型が大きい）を元に食パンをマスターしたいと思います(*^0^)ノその後はマフィンかな(^_^;;

ジュンコ [URL] 2007/11/13/18:45:37 No.5098

先日　悩みに悩んで　イングリッシュマフィンの　セルクルを購入しました。
買ってよかった　いろいろ使えるんですね～
応用力のない私は　２～３種類のレシピのために買うのはどうかと思っていたのですが。。。
発表会　今回も素敵なパンとたくさん出会えてうれしかったです。
なかなか時間がなくて　あんまり　コメント残せなかったのが残念でした。
でも　みなさん　すばらしかったですね＾＾

una [URL] 2007/11/13/19:19:35 No.5099

食パン発表会、お疲れ様でした～！日曜日には、ウチも山食を焼きました♪
昨日はミニクロが連敗で、かなり落ち込みました（泣）でも何回も失敗していると、自分なりに失敗の原因がつかめてきた様な気がします。次は是非成功させたい！！
今日はシンプル肉まん修行しました。どうしても口が開いてしまいます・・・。

koko [URL] 2007/11/13/19:33:59 No.5100

こんばんは！
くるみ入りのマフィン、すごくおいしそうです！！
食パン発表会、楽しませていただきました。
みなさんの腕は素晴らしいですね。
みなさんのパンを見て、私ももっといろんなパンに挑戦してみたくなりました。
パンをたくさん食べた気分で、心もお腹がいっぱいです。^^

篠原りお 2007/11/13/20:48:32 No.5101

うわ～！くるみ入りのマフィンだなんて、なんておいしそうなんでしょう！みかさんの新しいパンを見るたびに、パンって、無限大だ～！って思います。生地に、フィーリングに、形成・・。組み合わせしだいで、いろんな表情！だから、パン作りは、おもしろい！たのしい！やめられない！！ですね～（笑）

あんず [URL] 2007/11/13/21:40:14 No.5102

みなさんの　美味しそうな食パンを見て　とっても勉強になりました。
みかさんも　お疲れ様でした。

マフィン　とっても美味しそうですね。
グリンのは何かな？って見てました。
「マフィンは続くよ、どこまでも！？」次回作も楽しみにしています。(*^-^)ニコ