↑ ママズカフェのカバーは、シックな秋色。
このカバーをはずすと、またかわいい表紙があらわれます！
仙台に帰っていたため、ご案内が遅くなってしまいましたが
11月1日に発売されたmama's cafe（ママズ カフェ）vol.6に
「おいしく焼ける基本のき」というテーマで、
パンを紹介させていただきました。
今回は基本生地（甘みを抑えたリッチ生地）から
4種のパンへの展開で、とてもわかりやすいレシピです。
基本生地はまるパン。バリエの4種は、
型を使わないパン・・・きなこドーナツ
パウンド型のパン・・・黒胡麻のパン
エンゼル型のパン・・・かぼちゃのパン
スクエア型のパン・・・じゃがいものパン
となっています。
このレッスンの対象者は「初めてパンを作る人」です。
ゆえに、私の本をすでにお持ちの皆様にとっては、
新しい内容とはいえないのです。
が、しいていえば、じゃがいものパンはおすすめです。
パン＋じゃがいもなので、かなりボリュームのある“がっつり系”。
フィリングはそのまんまおかずとしても、あるいはオムレツの具にも
使えるかな、と思います(^-^)
と、ここまでは、私が担当させていただいた分の紹介でした。
ママズカフェvol.6では、おうちパン特集です。
おうちパンを楽しむための数々のパンレシピやサイドメニューのレシピ、
おしゃれな方たちのおもてなし風景、道具図鑑などが掲載。
かわいく、楽しく、パンを焼きたいな、
という方に、おすすめしたい1冊です。(^-^)
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