↑ 上画像・・・今日は、お友達とシンプル肉まんを作って食べました。
下画像・・・ひとりのお昼に大活躍の【簡易蒸し器】。
みなさん、ふかふか肉まん祭りへのご参加、ご協力、
どうもありがとうございました。
ご参加くださいましたすべてのみなさまのブログ、ＨＰに伺いました。
あっと驚くような“アレンジまん”、
これは！とうなるような“美麗まん”、
蒸篭にぎっしり蒸しあがった“職人気質まん”
中には“チャレンジャーまん”（笑）と呼びたい新作もありました。^^
どれもおいしそうでしたね！！
ご家庭ごとに、あたたかいエピソードにも触れることができ、
中華まんのように心あたたまる2日間でした。
今回、蒸し器、蒸篭、スチーム機能のオーブンなど、
蒸す手法はさまざまでしたが、
何名かの方が、普通のお鍋や、ルク、土鍋にすのこなどを
上手に組み合わせて、蒸していらっしゃいました。
また、小さい蒸し器でも、生地にうまく時間差を作って、
たくさんの中華まんを蒸している方もいらっしゃいました。
ぜひ、そういうところ、みなさまも参考になさってくださいね！
蒸し器がなくても、中華まんはできるのです〜。(^0^)
それをこの祭りでみなさんが証明してくださって、とてもうれしいです！
下画像は、1人のお昼に、冷凍中華まんをあたためるセットです。
片手鍋、万能こし器、鍋の蓋＋布巾 です。
１〜２個の中華まんなら、蒸し器を出すまでもなく、
こういうふうにして、ふっくら温めなおしていただいてます(^^)
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