++Bakery Diary++


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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ふかふか中華まん祭り、開催のお知らせ。

↑ 前にも登場してる画像だけど、
  適当なものがないので使いまわし決定!ご勘弁っ!


雪の便りも聞かれ、いよいよ冬本番ですね!
いよいよ目前にせまりました「ふかふか中華まん祭り」について
お知らせいたします。

【開催時期】 11/25(日)〜26(月)

【課題】
新刊「ほんのりしあわせ。おうちパン」掲載の
シンプル肉まん、あんまん、チョコまん、豚角煮まん、餃子まん、
及び、それをベースにしたバリエ。

加熱方法は「蒸す」が条件。
蒸してあれば、蒸し器、蒸篭、鍋に工夫したもの、
スチーム機能付きオーブンの使用など、器具はなんでもかまいません。
肉まんのあんを包んで「焼く」「揚げる」というように
加熱方法が異なるものは、今回はナシ。
(蒸したものがメインにあって、おまけとして載せるのはOK)

【祭りへの参加方法】
ご自身のブログ、HPに中華まんの画像、コメントをアップし
「くーぷ」日記の感想欄にリンクをはる。

【諸注意とその他】
・1日につき30件のお席をご用意します。
・開催日、計2日間のうち、お1人様、1回の参加でお願いします。
・食パン発表会にご参加くださいました方も、ご参加いただけます。
・1回の出品数は何点でもかまいません。
・書き込み解禁時刻は近くなったらお知らせします。
・参加者が多ければ、会期を1日延長します。
・手ごね、機械ごねは問いません。
・ご参加くださいました皆さまのブログ、HPへは、門間がすべて伺います。

+ + + + + + + + + +

という感じで、今回も自慢の中華まんをひっさげて
たくさんのみなさまにご登場願いたいと思います。o(^0^)o

明日も中華まんについての日記を書きます。
(マフィンの続きも書きたいのだがっ!)
2007年11月20日(火) No.5226

あんぱん [URL]  2007/11/20/12:13:01   No.5227
実は、「蒸す」関係は苦手です・・^^。
 中華まんは買うものだと思ってました!が、家でパンを作り始めてからなんでも手作り出来るんだなーと思うように。
 中華まん初作品!?時間があったら挑戦してみようかな^^。と思ってます

しろきち [URL]  2007/11/20/12:20:58   No.5228
がんばって。。参加してみようかな・・

kiore  2007/11/20/13:20:47   No.5229
みかさんの本を買ってすぐに肉まんに挑戦しました。蒸し上がって蓋を取ったときには「すごい!ちゃんとできた!」と思ったのもつかの間、お皿に移すあたりでみるみる萎んでしまいました・・・・。
その日の夕食は肉まんだけの予定で(苦笑)、息子からは「味はいいじゃん!」と慰めてもらったけど、絶対リベンジします。
ブロガーではないので、お祭りに参加できませんが、皆さんのHPを見て勉強させてもらいます。

ひい [URL]  2007/11/20/14:33:20   No.5230
みかさん、こんにちは。はじめまして。
今日みかさんの本がとどきました。早速うちの双子のはるひなが寝たらくーぷ食パン作ってみようと思います。ほんといつも参考にさせてもらってまぁす。昨日ワルツに行ったら、やっぱりバターは売り切れでした・・・

なおぼん  2007/11/20/14:37:49   No.5231
先日、かっぱ橋に行った時蒸し器も買えばよかった(:_;) 
徳島からかっぱ橋は遠〜い! 私はN社のスチーム機能つきのオーブンレンジを使ってますが、本当に上手く出来るのかな〜 
パソコンは苦手なので、楽しみに見させて頂きます。
  

ぽん  2007/11/20/14:52:20   No.5232
みかさん、こんにちは。長崎県民デー以来の書き込みですが、毎日拝見しております。
シンプル肉まん、大好評でよく作っています。手軽さも魅力ですが、何より美味!
先日はカレーまんに挑戦。生地にカレー粉を入れ井○屋もどきにするつもりが、カレー粉入れすぎで、まっ黄色のちょっとキモいしろものになってしまいました(涙)。味はよかったけど。
お祭りには参加できませんが、皆様の傑作を拝見して、勉強します〜。

小梅 [URL]  2007/11/20/15:04:14   No.5233
みかさん、こんにちは。
北海道民デーで書き込んだ関西出身の小梅です。
つい先日、シンプル中華まんを作ったところ
主人がすごく喜んで食べてくれました。
が、私の中ではちょっと失敗。
肉汁が皮にしみこんでしまいました。
ふわふわ真っ白の中華まんが出来れば
中華まん祭りに参加してみたいと思います〜♪

mari [URL]  2007/11/20/15:51:22   No.5234
みかさんこんにちは^^
『ふかふか中華まん祭り』楽しみです。
本を購入してから2度作ったんですが、シンプル肉まんも豚角煮まんも(角煮どんぶりも)美味しかったです。
ただ、私の作ったものは生地の口を閉じるところが下手で『ふわふわ』に見えないんです^_^;
みかさんの明日の日記を拝見してから、またチャレンジしたいと思います。

はらぺこ  2007/11/20/16:15:57   No.5235
みかさん、こんにちは。
福島県民の私は、県民デーに書き込みするのを楽しみにしていたのですが、9月8日に娘を出産しまして、書き込みできませんでした。残念〜
中華まんの季節ですよね。夫の家族と同居なのですが、中華まん、お義母さんと作ってみようかな。皆さんの中華まん祭り、楽しみにしてますね。

Olly  2007/11/20/18:22:22   No.5236
ちょうど明日、友達と一緒に肉まんを作ろう〜って言っていた所なのです。参加するしかないですね!頑張ります☆

ピカデリー [URL]  2007/11/20/18:43:27   No.5237
はじめまして。こんばんは。
何年か前から見てはいたのですが
なんだか恥ずかしくて
コメントはしていませんでした。
でも今日はとってもタイムリーな内容!
私も日曜日に肉まんを作ったばかりなんです。
中華まん祭りには参加できませんが
一足お先ということでよろしかったら
のぞいてくださいませ。

みか@管理人  2007/11/20/19:05:07   No.5238
みなさん、こんばんは(^^)中華まん祭りへのご参加、楽しみにしておりますよ〜。

ピカデリーさん、はじめまして。心をこめて握手です。拝見しました!おいしそう!!せっかくですから、その肉まんでお祭りに参加なさってはいかがでしょう(^^)作った時期は全然問わないんですヨ〜。もし、日、月にお時間がありましたら、ぜひ、再投稿なさってくださいませ♪

ゆかりん [URL]  2007/11/20/20:14:14   No.5239
なんともタイムリー(笑)実はみかさんとこみたいな角蒸し器がほしくてどこのメーカーなんだろ?って過去の画像や今回発売の本を何度も見て頭をひねってました。とにかくうちのは一段で小さくしかも丸型なので数が蒸せない!過去のユズちゃんのプリン記事でたぶん26センチくらいかなって想像してます。今回の本は待ちわびてたメニューばかりだったので購入できてすごくうれしいです。お祭り頑張って参加したいです(^∇^)

ぴのん [URL]  2007/11/20/20:20:49   No.5240
みかさんこんばんは♪そして初めまして♪
手作りパンの魅力に獲りつかれて1年半!
なかなか進歩しない私のパン作り・・・・
この度遅くなりましたが、みかさんの本を購入させて頂きました。(明日届きます♪)
でっ、無謀ながら「中華まん祭り」へ参加してみようと思っている次第です^^
どうぞヨロシクお願いしますねm(_ _"m)ペコリ

mikumama  2007/11/20/22:20:27   No.5241
お久振りです。中華まん美味しそう〜〜こちらは(中国)では朝晩は少し肌寒い風邪が吹く事はあっても・・・蒸し器の湯気を温かく感じるような気温ではないんです!!冬休みに日本へ帰国した際には、待ちかねていた本を購入し1月になったら是非チャレンジしたいで〜す(早くぅ〜)皆さんの「中華まん祭り」楽しみに拝見させてもらいまぁ〜す。

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